水产经济学的探究与应用
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作者(日)广吉胜治,(日)佐野雅昭 著;江春华 等 译
出版社上海译文出版社
ISBN9787532768813
出版时间2016-05
版次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
页数302页
字数243千字
定价45元
货号SC:9787532768813
上书时间2024-05-08
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商品详情
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作者简介:
广吉胜治，日本水产经济学家，北海道大学教授，日本渔业经济协会理事，主要研究方向为渔业经济学、渔业构造、渔业制度、水产流通经济。有多部关于渔业水产方面的著作。
内容简介:
本书是权威的海洋学者编写、知名日语教授翻译，质量上乘，在国家维护海洋权益的今天出版有良好的社会效益。本书共分12章123个项目，分别就渔业和养殖业的生产结构、渔业经营、渔业劳动力、渔业就业、渔业制度．渔业政策、水产资源管理及政策、渔业的国际关系国际关系、水产品供需和消费需求、水产物消费、水产品流通及加工、环境问题和渔业水产业的关系进行了论述。每一章的概说，力求做到简单明了，概念清晰。
目录:
前言
第1章生产结构·渔业
1日本的渔业结构
2世界的渔业构造
3200海里专属经济区体制问题与渔业构造变化
4日本渔业生产与技术概观
5作为生产资料的渔船
6渔业普查、生产统计
7底曳网渔业
8围网渔业
9搬网、棒受网
10刺网、流网
11垂钓、延绳
12采贝藻
13定置网、底曳网
第2章生产构造·养殖业
1日本养殖业（海域）
2世界养殖业
3主要“栽培渔业”技术和生产
4鱼类养殖业
5投饵养殖和一体化
6养殖种苗的课题
7贝类养殖
8藻类养殖
9养殖金枪鱼
10内陆水域渔业、养殖业
第3章渔业经营
1渔业经营的概述
2沿岸渔业经营
3中小渔业经营和措施
4养殖业经营
5游渔船业经营
6渔业的高附加价值化
7渔业经营的经营指标
8佣金制（提成制）工资
9大型水产公司
10制度资金和系统资金
11对于中小渔业的金融支援
12渔船保险和“渔灾”
第4章渔业劳动力、渔业就业
1渔业就业的概况
2渔业就业对策的变迁
3个人经营体（渔家）的专业、兼业
4渔业继承者问题
5新加入渔业就业者
6渔业的女性就业
7水产业的外国人渔业就业问题
8渔业劳动者的组织、渔协职员的组织
9水产教育、渔业者培养
10渔业体验学习
第5章渔业制度、渔业政策
1《渔业法》、《水协法》（《水产业协同合作社法》）
2渔业制度的区分和概观
3渔业权的性质和权力主体
4大臣许可渔业（指定
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