上海人
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作者沈嘉禄
出版社南京大学出版社
ISBN9787305268083
出版时间2023-07
版次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
页数464页
字数363千字
定价88元
货号SC:9787305268083
上书时间2024-05-07
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作者简介:
沈嘉禄，中国作家协会会员，上海作家协会理事，上海作协小说委员会主任。1956年出生于上海，退休前为上海文新联合报业集团旗下《新民周刊》编委、主笔、高级记者。出版有长篇小说、中短小说集、散文集三十余种，作品曾获《上海文学》《萌芽》《山花》《广州文艺》等全国性文学奖。发表数百篇相关文章，还在各大学、图书馆、政府机关和社区做《认识上海人》《鲜为人知的历史细节》《上海人的乡愁》等专题讲座一百余场。
内容简介:
本书是作家沈嘉禄先生书写上海这座城市的一部随笔集，分“这座城”“这个人”“这点事”“这股味”“这份情”五部分，上海人并没有显著的特征，不是城市人，连小市民也算不上。上海城市精神中有“海纳百川，兼容并包”的特点，这是历史的赐予，也是上海人的品性和族群印记。在城市化的进程中，上海人与外来移民不期而遇，并肩而行，撩下历史的包袱，从磨难与挫折中懂得了担当与尊重，也懂得了激流勇退、敢为人先。解析上海人，作者认为不能绕过让上海人骄傲或尴尬的历史，不能随意改写造成上海集体性格和市民生态的内在逻辑，将作为个体生命的上海人置于宏观面的上海人中间进行对比，或许更有戏剧性和典型性。
目录:
001自序
一城市的密码
003 “红毛番”走进了敦春堂
015 无移民，不上海
024 租界的“双重使命”
045 从派克弄到“中华第一街”
053 罗宋汤的历史密码
066 如果没有TA，你会怎么样
072 露天通事和洋泾浜英语
085 土山湾，别样的风景
096 思南公馆·书声·花香
103 老街，城邑的二维码（上）
119 老街，城邑的二维码（下）
二变焦镜里的群像
133 上海女人是“茄人头”
150 最是那一低头的温柔
164 旗袍重塑了上海女人
168 “做人家”的上海人
178 上海人都是小木匠
184 上海人的小气
207 上海人真的排外吗？
219 节俭成癖的“老宁波”
227 谢之光，是真名士自风流
235 海老与美专
三不可改写的剧情
243 1978年的阳光
248 淮国旧，叫我大开眼界的窗口
253 上海方言面临的尴尬
263 一百多年前的“外语热”
276 夕阳下的摆渡船
285 吃饭与涉外
289 手背上的一撮盐
四 味觉引导人生
299 泡饭和它的黄金搭档
306 夜来香与私房菜
313 四川北路的老广味道
323 姑苏风味，上海人的味觉启蒙
332 从《造洋饭书》到《米其林指南》
345 太阳底下的那杯咖啡
356 中央商场的烟火气
362 杀牛公司的猪头肉
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