北京饭店的谭家菜
￥ 10 ￥ 4.2 八五品
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辽宁锦州
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作者程清祥
出版社经济日报出版社
ISBN9787800360350
出版时间1988-01
版次1
印刷时间1988-01
印次1
印数41千册
装帧平装
开本32开
字数112千字
定价4.2元
上书时间2024-07-21
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
- 北京饭店的谭家菜。谭家菜与北京菜的区分，和特点，特色，同时介绍了谭家菜的制作，烹调技法。88年，一版一印，保老，保真。
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