《全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史》

图书标准信息

• 作者 海因里希·爱德华·雅各布
• 出版社 国际文化
• 出版时间 2025-02
• 版次 1
• ISBN 9787512517455
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 字数 311.000千字

【内容简介】

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【作者简介】

海因里希·爱德华·雅各布（HeinrichEduardJacob）新通俗专业书籍的奠基人之一。曾做过记者，同时也是历史学家、小说家、文化史传记和“事物历史”的撰写人。
译者简介陈琴湖南郴州人，成都信息工程大学讲师。拥有四川外国语大学本科学历及同济大学与波恩大学双硕士学位、广东外语外贸大学翻译学博士学位。以翻译实践与研究为志，已出版多部译著。
俞珊珊同济大学德语笔译专业，文学硕士。曾赴德国不莱梅大学交流，现任上海市曹杨第二中学德语老师。

内容摘要
巴尔扎克曾说：“如果没有咖啡，我就无法工作和生活。”咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，在很长时期内，咖啡豆都是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料，拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响：如果没有城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”，就没有法国大革命，也不会有启蒙运动；战争曾为它而起，奴隶制和强迫劳动也与它有关。甚至到今天，世界商品交易所内咖啡价格的波动也影响着无数咖农及其家庭的命运。
本书被誉为咖啡全球发展史的经典之作。德国作家海因里希·爱德华·雅各布在书中以优雅的文字，详尽叙述了咖啡从进入人类社会到形成全球产业的历史过程。他独树一帜地将咖啡作为历史中倔强的英雄、浪漫的主角，充满情感地回顾了它经历的自然环境与社会变迁。咖啡在全球的传播与发展，以及经济与文化价值都在书中得到了生动的展现。毋庸置疑，本书是了解咖啡文化和咖啡发展世界史的专著。

【目录】

作者介绍
海因里希·爱德华·雅各布
序言