全新未拆封《故宫退食录》

图书标准信息

• 作者 朱家
• 出版社 中华书局
• 出版时间 2025-11
• ISBN 9787101173666
• 定价 368.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开

【作者简介】

朱家溍（1914—2003），字季黄，祖籍浙江萧山，生于北京。故宫博物院研究员，国家文物鉴定委员会委员，中央文史研究馆馆员。1941年毕业于辅仁大学国文系。1942年自北平沦陷区逃出，前往重庆，任职粮食部储备司。1943年，借调故宫博物院，参加“中国艺术品展览”工作。1946年回到北平，任故宫古物馆编纂。此后长期任职于故宫博物院。1992年，曾应国家文物局之邀参加文物鉴定专家组，确认全国省、市、县博物馆和考古所呈报的一级文物，行程遍及二十五省。著有《故宫退食录》《明清室内陈设》等，编有《萧山朱氏旧藏

【目录】

》《养心殿造办处史料辑览》（合编）等，主编《国宝》《历代著录法书目》《两朝御览图书》《明清家具》等。

序（王世襄）上我怎样干上文物工作的碑版鉴定问题举例从旧藏蔡襄《自书诗卷》谈起元人书《静春堂诗集序卷》宋高宗付岳飞敕书和批答大米和小米从旧藏沈周作品谈起清高宗南苑大阅图关于雍正时期十二幅美人画的问题来自避暑山庄的一件油画屏《国子监敬思堂补植丁香图》诗卷小记旃檀佛像和复制品的下落清代画珐琅器制造考牙角器概述——《中国美术全集》工艺美术编元明雕漆概说明代漆器概述——《中国美术分类全集》明代漆器卷序言清代漆器概述——《中国美术分类全集》清代漆器卷序言清雍正年的漆器制造考雍正年的家具制造考龙柜漫谈椅凳及其陈设格式铜掐丝珐琅和铜胎画珐琅故宫所藏明清两代有关西藏的文物王世襄和他的《髹饰录解说》读《说葫芦》说葫芦顾二娘制菌砚故宫藏禁毁书录足本《唐音统签》全帙两种《全唐诗》《崇祯历书》与《新法历书》萧山朱桐轩先生萧山朱氏宗谱朱文端公遗札朱文端公遗像诗敬跋父母遗墨我家的藏书《凡将斋印存》序《明式家具研究》序《中国古代家具》序《旧京返照集》序《明清帝后宝玺》弁言《朱子遗墨》序《国宝》导言《西安碑林全集》序《帝京旧影》序《北京文物胜迹大全·东城区卷》序《清代后妃首饰图录》序《两朝御览图书》弁言《故宫珍本丛刊》序《华夏诸神》序漫谈假古董研究清代宫史的一点体会关于清代宫史研究及原状陈列的几个问题明清宫殿内部陈设概说太和殿的宝座坤宁宫原状陈列的布置咸福宫的使用太监往谈录清代外官生活方式关于毓崇穿的盔甲慈禧听政为什么要“垂帘”清代皇帝怎样避暑清代皇子对皇帝的称呼清代礼俗杂谈禀报的规矩下《红楼梦》作者对建筑物描写中的真事和假语对《我的前半生》部分史实的订正德龄、容龄所著书中的史实错误为影片《倾国倾城》订正史实为电影《火烧圆明园》《垂帘听政》答客问为电影《谭嗣同》答客问堂会戏记恭王府堂会戏清代内廷演戏情况杂谈昇平署时代昆腔弋腔乱弹的盛衰考清代乱弹戏在宫中发展的史料昇平署的最后一次承应戏《万寿图》中的戏曲表演写实清代的戏曲服饰史附：关于《穿戴题纲》的几点说明乐善园和三贝子花园的有关史料漫谈叠石北京城内旧宅园闻见录博多勒噶台亲王府北京步军统领衙门的遗址旧京第宅什刹海梦忆录要保护山水和文物古迹回忆陈垣、沈兼士两位先生忆朱益藩先生和他举办的赈灾书画展览记溥西园先生我与张伯驹道兄我所知道的于善浦一个参观者对故宫博物院的印象我青年时代经过的院庆有关易培基冤案的一些情况观真迹展览小记故宫博物院的国剧同乐会闲话《青石山》杨小楼的《湘江会》杨小楼的《夜奔》学余随笔余叔岩的一组珍贵舞台剧照梅兰芳年谱未定草梅兰芳与昆曲梅兰芳的歌唱艺术梅兰芳谈戏曲舞台美术李世芳印象记《京剧谈往录四编》序提倡文武昆乱不挡我说票友忆偶虹兄抢救保存第一再谈京昆的抢救保存释北京方言“包桩”“找牢”“龙汉”饮食杂说（一）饮食杂说（二）补　遗碑帖浅说（概论）关于《清明上河图》中的“解”字招牌大小欧阳所书碑刻家具研究的领域应扩大哨鹿图从明代画像看明代的冠服闲话吉羊文物广式木器苏式木器琐谈古建的价值与保护“保和殿御用”毯辨欧斋百砚谱选录待解之谜──崇祯皇帝御押释文的问题对宋代官窑的新见解对广东省博物馆几类藏品的鉴定冬至阳生春又来——明宪宗的应节之作几净闲临宝晋帖　窗明静展游春图汉魏晋唐隶书之演变唐宋期间之行书碑李西涯自书诗卷收传记碑帖漫谈清代院画漫谈伯远帖荆溪紫砂旧藏——我记忆中的几件旧藏宜兴胎器物《法书大观》说明《黄箓科仪》提要《文星泪》跋《京剧脸谱图说》序《秘殿珠林石渠宝笈索引》前言《中国京剧衣箱》序《欧斋藏碑帖》后记《六唐人斋藏书录》序《北京图书馆藏昇平署戏曲人物画册》序《历代著录法书目》前言《历代著录法书目》后记《京剧脸谱大观》序《梨园旧匾》弁言《老北京·市井风情画》序《清代直隶总督研究》序言《清代敕修书籍御制序跋暨版式留真》序《康有为日本变政考》出版说明《京剧新序》序《珠光菊影》序玩物丧志与古籍整理——记王世襄先生的蟋蟀谱与鸽书《明清室内陈设史料选辑》前言《老饕漫笔》序《梅兰芳藏戏曲史料图画集》说略《明代家具》序《清代家具》序《昆曲日记》序《义乌文物精粹》序《养心殿造办处史料辑览》前言《养心殿造办处史料辑览》后记咸福宫和储秀宫的历史面貌及其陈列原则从故宫开放的头一天，我就当了古物的警卫员（斌福口述）何谓打秋风武当山过北海大桥的杂感清代掌故杂谈颁历西山大觉寺行宫我记忆中的马衡院长徐森玉在故宫张学良参观故宫地坛及其祭祀文物界的大书家朱家济先生清宫门神抗战烽火中的文物展参加故宫文物提集工作东厂胡同怀塔布宅直隶总督署复原陈列忆单士元兄这能称为“发现”吗？ 最后一次告祀泰山关于两篇访问记的读后感东安市场忆旧谢稚柳先生画陶渊明像老北京的南纸店寻根杂记老住宅的夏天什么样的人可以称为收藏家老北京俗语正误故宫五十一年前——有关往事的一封信清代礼俗从腊八吃起北京的鼓楼和钟楼关于僧格林沁的仪仗记梅兰芳先生练昆腔漫谈“八大拿”一类的戏冠服、宴会及其他——从电影《林则徐》谈当时的一些风俗习惯关于《义责王魁》——在麒派艺术讨论会上的发言什么叫“折子戏”《茶馆》以外忆福芝芳同志我所熟悉的俞振飞先生忆李少春初演《洗浮山》《战太平》电影《知音》的几个生活细节问题《茶馆》的几点细节问题在我记忆中的裘桂仙、裘盛戎梨园忆旧——记二十年代杨小楼、余叔岩和荀慧生的合作演出悼李万春《告雁》排演记二百年来昆腔在北京的盛衰介绍著名京剧武生演员杨小楼的唱念艺术古老幽兰吐清馨——全国昆剧抢救继承剧目汇演观后不能离“谱儿”——谈电影《末代皇帝》的典型环境真实可信的电视连续剧《末代皇帝》对昆剧抢救保存的一些意见忆陆宗达先生对于昆曲的倡导颐和园中的三层戏台是如何使用的谈清宫演剧近代保留在京剧团体里的昆剧梨园往事忆梅兰芳先生积极抢救　传之后世——抢救京剧遗产录像演出观后杨小楼先生的关公戏说“票友”杨小楼、刘宗杨和我京剧界误传的事“把子”之后录什么南府时代的戏曲承应忆毛世来在华乐戏院杨小楼的《金钱豹》忆马连良先生南府与昇平署——关于清代内廷演戏的讲座昆曲古今谈关于设立昆曲博物馆的建议顾兆琳的昆剧制谱附录：谈戏笔记编后记（朱传荣）

内容摘要
本书是故宫博物院研究员朱家溍先生的代表作，凝结作者六十年文物研究心得，涉及书法、名画、碑帖、漆器、珐琅、木器、图书、古建筑、明清室内装修陈设、园冶、明清宫廷史、戏曲、饮食、人物忆往、北京文化等方面，集学术性、知识性与可读性于一体，既是集大成的学术文献，亦是值得典藏的文化珍品。增补本共分上、下、补遗三册，系在旧版基础上的升级版，由作者之女朱传荣女士增补文字130篇40万字，另选配插图170幅。

主编推荐
故宫博物院学术泰斗朱家溍先生毕生心血结集，凝结六十年文物研究心得，涵盖书画、器物、建筑、宫廷史等广阔领域，考据精深，论述严谨，可称传统文史研究的典范之作。2.大家名作，既有学者的谨严，又有文人的雅趣，从法帖名画到饮食戏曲，从殿宇陈设到人物往事，包罗万象，娓娓道来。学术性、知识性与可读性完美融合。3.旧版基础上重磅升级，增补文字130篇40万字，选配插图170幅，精装彩印，装帧精美，既是集大成的学术文献，亦是值得典藏的文化珍品。值故宫博物院建院100周年推出，特具纪念意义。