稀缺部编“烹饪原料加工技术”教材,1985年一版四印,品好!
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作者中华人民共和国商业部教材编审委员会
出版社中国商业出版社
出版时间1981-10
版次1
印刷时间1985-03
印次4
印数80千册
装帧平装
开本32开
页数118页
字数70千字
定价0.35元
货号13—213(L)
上书时间2024-05-17
烹饪原料加工技术
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