生产与运作管理

图书标准信息

• 作者 马义飞、张媛媛 著
• 出版社 北京交通大学出版社
• 出版时间 2010-01
• 版次 1
• ISBN 9787811238259
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 262页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材

【内容简介】

　　《21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材：生产与运作管理》共12章内容包括生产与运作管理的概念理论体系、目标和任务，工农业生产概论，生产与运作系统的选择与建设，生产和服务选址，生产和服务系统布置，生产与运作计划，计划信息系统，物资管理，质量管理，工期管理，作业成本管理，设备管理，准时生产方式，石油企业生产管理概述，生产流程再造。

　　与其他一般的生产与运作管理的教材相比，本书没有写项目管理和供应链管理，因为这两个内容已经有独立的教材。本书的特色是将生产与运作管理的视角扩展到更广阔的生产系统，如矿业、冶金工业、石油工业，本书讲述的石油工业生产管理是其典型代表。每章都加入了与内容相关的案例。《21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材：生产与运作管理》可以满足经济管理类本科生、研究生、MBA教学需要，也可作为非管理类教育背景的在职生产管理人员参考。

【作者简介】

张媛媛，2002年毕业于天津美术学院环境艺术系；2002年至今执教于天津城市建设学院艺术系，从事计算机辅助设计及室内外设计等课程的教学工作，曾发表过多篇论文，并参与多项科研，在计算机辅助设计方向上具有一定的教学经验。
马义飞(1954-)，男，中共党员，中国石油大学工商管理学院教授，硕士研究生企业管理专业负责人。
北京科技大学博士毕业，长期从事高校教学研究工作，通过科研合作，熟悉矿山和油田企业生产管理实际。2000年曾赴美做访问学者，系统学习了西方的管理理论与管理实践。通过中西方理论和实践的积累，形成了比较符合我国实际的管理理念和思想。加上20多年的高校教学经验积累，这些都会体现在《管理学》的字里行间。
曾参加原国家经贸委国有企业工商管理培训工程，参与了中国石油集团公司国际合作项目经理人员大型培训工程，多次为国际培训项目讲授“管理决策”，曾多次被邀请到大庆、辽河、胜利等各大油田公司、广州储能电厂等大型国有企业讲授“管理学”。现在负责研究生和本科生“管理学”“生产与运作管理”等课程的讲授。

【目录】

第1章 绪论

1.1 生产与运作管理的相关概念

1.2 生产与运作管理的理论体系

1.3 生产与运作管理的研究对象

1.4 生产与运作管理的目标和任务

本章小结

讨论题

第2章 工农业生产概论

2.1 农业生产特点

2.2 矿业冶金生产特点

2.3 建筑安装生产特点

2.4 运输生产特点

2.5 服务业运作特点

本章小结

讨论题

第3章 生产与运作系统的选择与建设

3.1 生产与服务选择

3.2 生产与服务设计施工

本章小结

讨论题

练习题

第4章 生产和服务选址

4.1 生产和服务选址理论

4.2 生产和服务选址的影响因素

4.3 生产和服务选址的方法

本章小结

讨论题

练习题

第5章 生产和服务系统布置

5.1 生产和服务系统布置的基本问题

5.2 生产和服务系统布置

本章小结

讨论题

练习题

第6章 生产与运作计划

6.1 生产计划概述

6.2 服务系统计划

本章小结

讨论题

练习题

第7章 计划信息系统

7.1 制造资源计划系统（MRPI）

7.2 企业资源计划系统（ERP）简介

本章小结

讨论题

练习题

第8章 物资管理

8.1 物资采办管理

8.2 库存管理

8.3 物资管理信息系统

本章小结

讨论题

练习题

第9章 质量管理

9.1 质量概念

9.2 全面质量管理

9.3 质量控制

本章小结

讨论题

练习题

第10章 工期管理

10.1 作业排序

10.2 工期管理的网络方法

10.3 劳动定额与学习曲线

本章小结

讨论题

练习题

第11章 作业成本管理

11.1 作业成本原理

11.2 作业成本管理过程及注意事项

11.3 作业成本的应用

本章小结

讨论题

练习题

第12章 设备管理

12.1 设备管理理论

12.2 设备的选择与评价

12.3 设备的使用与维护

12.4 设备更新改造

本章小结

讨论题

练习题

第13章 准时生产方式

13.1 准时生产方式理论基础

13.2 准时生产方式的关键技术和方法

13.3 看板控制系统

13.4 MRP与JIT的比较

本章小结

讨论题

练习题

第14章 石油企业生产管理概述

14.1 石油及石油产品

14.2 石油生产流程

14.3 石油勘探生产管理

14.4 石油开发生产管理

本章小结

讨论题

练习题

第15章 生产流程再造

15.1 生产流程再造理论

15.2 生产流程的特征和再造动因、步骤

15.3 生产流程建模方法

15.4 生产流程再造的评价

本章小结

讨论题

练习题

参考文献