生物化学（案例版）

图书标准信息

• 作者 赵瑞巧 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2010-06
• 版次 1
• ISBN 9787030274809
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 203页
• 字数 333千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

主要内容包括生物大分子的结构与功能，维生素的生理功能及缺乏症，物质代谢，遗传信息的传递，临床生化内容等。实验部分包括生化实验的基本知识与操作技术及7个常用的生化实验。在每一章正文内容之外设链接、案例、重点提示、目标检测等内容。为适应护士执业资格考试新大纲的要求，特别增设考点提示内容。
《生物化学（案例版）》可供临床医学、护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、医疗美容技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用。

【目录】

绪论
第1章蛋白质的结构与功能
第1节蛋白质的分子组成
第2节蛋白质的分子结构
第3节蛋白质的理化性质
第4节蛋白质的分类
第2章核酸的结构与功能
第1节核酸的分子组成
第2节核酸的分子结构
第3节核酸的理化性质
第3章酶
第1节概述
第2节酶的结构与功能
第3节酶的作用机制
第4节影响酶促反应速度的因素
第5节酶与医学的关系
第4章维生素
第1节概述
第2节脂溶性维生素
第3节水溶性维生素
第5章生物氧化
第1节概述
第2节线粒体生物氧化体系
第3节非线粒体生物氧化体系
第6章糖代谢
第1节概述
第2节糖的分解代谢
第3节糖原的合成与分解
第4节糖异生
第5节血糖
第7章脂类代谢
第1节概述
第2节三酰甘油的代谢
第3节类脂代谢
第4节血脂与血浆脂蛋白
第8章氨基酸代谢
第1节蛋白质的营养作用
第2节氨基酸的一般代谢
第3节个别氨基酸代谢
第9章核苷酸代谢
第1节核苷酸的合成代谢
第2节核苷酸的分解代谢
第10章遗传信息的传递
第1节DNA的生物合成
第2节RNA的生物合成
第3节蛋白质的生物合成
第11章肝的生物化学
第1节肝在物质代谢中的作用
第2节肝的生物转化作用
第3节胆汁酸的代谢
第4节胆色素的代谢
第12章水和无机盐代谢
第1节体液
第2节水代谢
第3节无机盐代谢
第4节钙磷代谢
第5节微量元素的代谢
第13章酸碱平衡
第1节概述
第2节酸碱平衡的调节
第3节酸碱平衡失调
实验指导
生化实验基本知识与操作技术
实验一血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳
实验二酶的特异性
实验三影响酶活性的因素
实验四琥珀酸脱氢酶及丙二酸的竞争性抑制作用
实验五血糖的测定（GOD法、邻甲苯胺法）
实验六血清总胆固醇的测定（胆固醇氧化酶法）
实验七血清A1T测定（赖氏法）
参考文献
生物化学教学大纲
目标检测选择题参考答案