旅游设施与服务知识问答

图书标准信息

• 作者 王嵘山、国家标准管理委员会、中国标准出版社 编
• 出版社 中国标准出版社
• 出版时间 2006-03
• 版次 1
• ISBN 9787506640039
• 定价 11.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 209页
• 字数 123千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　标准的制定本质上反映了消费者的需求和期望。旅游标准既是为旅游企业服务更是为广大旅游者服务。对于广大的旅游消费者来说，旅游区（点）的质量等级、星级饭店等级、星级厕所等等既是选择消费对象的参考依据，同时也可以有效保障旅游过程中自身合法权益。但由于具体的标准专业性强且不易查询等原因，消费者很难了解和掌握相关知识。《标准走进百姓家丛书：旅游设施与服务知识问答》试图以问答的形式，攫取已发布实施的旅游标准中服务和设施的精华部分，以游客感兴趣的方式加以适当解析，旨在普及和宣传旅游标准知识，增长旅游者对旅游相关知识和其他方面常识的了解，同时达到知悉旅游标准的相关内容和服务要求，了解服务标准的实施程序和认证方法，从而使我们在旅游过程中尽情享受应有的服务，舒畅愉快地度过旅游生活。
　　《标准走进百姓家丛书：旅游设施与服务知识问答》相关内容主要源自《游乐园（场）安全和服务质量》（GB/T16767-1997）、《旅游区（点）质量等级的划分与评定》（GB/T17775-2003）、《旅游规划通则》（GB/T18971-2003）、《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003）、《旅游厕所质量等级的划分与评定》（GB/T18973-2003）、《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）、《内河旅游船星级的划分及评定》（GB/T15731-1995）、《导游服务质量》（GB/T15971-1995）、《旅游汽车服务质量》（LB/T002-1995）、《旅行社出境旅游服务质量》（LB/T005-2002）、《旅行社国内旅游服务质量要求》（LB/T004-1997）等国家标准和旅游行业标准，以及国家旅游局公开发布的有关管理规章规定。

【目录】

一、旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家——《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）知识问答
1.什么叫星级旅游饭店？
2.常住的三星级饭店的前厅有什么条件要求？
3.常住的三星级饭店对客房及相应服务有什么条件要求？
4.常住的三星级饭店餐厅、吧室和厨房有什么条件要求？
5.常住的三星级饭店公共区域有什么条件要求？
6.在评定三星级以上饭店中，除了有符合本星级的特定规定要求外，还设立了许多选择项目，它们是哪些？
7.五星级饭店对客房及相应服务有什么条件要求？
8.白金五星级饭店标准有哪些特殊的要求？
9.星级饭店是终身的吗？对饭店资格有什么要求？
10.对星级饭店服务质量要求有哪些？
11.对星级饭店管理制度的要求有哪些？
12.目前我国有多少家旅游星级饭店？
13.目前拥有最多旅游星级饭店的是哪个省？拥有旅游星级饭店客房数量最多的又是哪个省？
14.评定旅游星级饭店的原则是什么？
15.旅游星级饭店评定的组织是谁？有何责任？
16.旅游星级饭店评定的方法是什么？
17.旅游星级评定的具体制度是什么？
18.星级饭店的复核及处理制度有哪些？
19.旅游饭店星级标志和证书由谁制作发放？

二、江山如有待，花柳更无私——《旅游区（点）质量等级的划分与评定》（GB/T17775-2003）《游乐园（场）安全和服务质量》（GB/T16767-1997）知识问答
20.什么是旅游区（点）？
21.我国的各类旅游（区）点的质量等级共分为几个等级？
……
三、两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山——《内河旅游船星级的划分及评定》（GB/T15731-1995）《旅游汽车服务质量》（LB/T002-1995）知识问答
四、曾经寻它千百度，如今它在灯火阑珊处——《旅游厕所质量等级的划分与评定》（GB/T18973-2003）知识问答
五、桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情——《导游服务质量》（GB/T15971-1995）《旅行社国内旅游服务质量要求》（LB/T004-1997）《旅行社出境旅游服务质量》（LB/T005-2002）知识问答
六、问渠哪得清如许，为有源头活水来——《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003）《旅游规划通则》（GB/T18971-2003）知识问答

附录1关于对旅游发达国家的旅游标准化工作研究
附录2首批国家4A级旅游区（点）名单（189家）

后记