酒店管理软实力

图书标准信息

• 作者 李瑞华 著
• 出版社 武汉大学出版社
• 出版时间 2015-03
• 版次 1
• ISBN 9787307151567
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 229页
• 字数 250千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　效益是企业发展和追求的目标，对于酒店企业来说，要实现效益目标，就必须通过酒店文化建设来凝聚和激发员工的创造力，创造令顾客满意的效果，形成口碑裂变。酒店文化是酒店管理的软实力，作者针对酒店管理和员工激励难题，结合凯瑞品牌旗下各酒店的文化管理和发展方面的经验，讲述了在酒店文化建设和管理方面的实践、思考和总结。

【作者简介】

　　李瑞华，凯瑞天空酒店管理集团董事长。1984年大学毕业后，从事过9年的教师工作，其间担任过化学教师、校长；1993年调入监利县政府机关工作，担任过乡镇党办主任、乡镇纪委书记、乡镇长等职务。2002年，下海经商，经营茶餐会所、餐饮酒楼，2008年投资创建了凯瑞品牌的第一家酒店——荆州凯瑞洲际酒店。发展至今，凯瑞品牌旗下已拥有五家四星级以上的综合性酒店。

【目录】

序凯瑞文化起源

第1章凯瑞文化的核心价值观
1以人为本，员工第

第2章凯瑞文化三大理论
1桃子理论
2空穴理论
3苹果理论

第3章成功之道——塑造优秀员工
1载体——成功的楼梯
2团体——成功的航船
3个体——情商，决定成功的软实力

第4章经营之道——塑造企业品牌
1着眼于细节，创造l00分软环境
2贯穿殷勤亲善的服务理念，升华酒店的灵魂
3创新产品让经营插上翅膀
4将营销进行到底

第5章管理之道——打造高效团队
1搭建合理的团队构架
2团队培训与会议组织——助企业文化落地
3激励是最好的管理
4将管理者的魅力转化为感召力

第6章培养梯队干部，铸造团队底座
1梯队干部的培养对酒店至关重要
2如何培养梯队干部

第7章赢在执行——打造尖兵团队
1强有力的执行力是成功的关键
2提高团队执行力的两大关键

第8章建立健全考评体系
1考评体系常见误区
2走出误区，建立健全考评体系

第9章凯瑞文化诗集
励志篇
凯瑞之光
我与凯瑞共成长
你们是创造凯瑞的脊梁
笑容
真诚
挑战
爱岗敬业放光芒
团队是种力量
挑战与希望
行动成就梦想
梦想
心中的太阳
向快乐出发
新年畅想
感悟篇
默默的我
将快乐拥抱
我们来自不同的方向