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中式烹调师初级中级高级原料知识切配加工冷菜烹调方法装盘工艺
中式烹调师（初级 中级 高级）——国家职业技能等级认定培训教材
￥ 38.8 全新
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作者人力资源社会保障部教材办公室
出版社中国劳动社会保障出版社
出版时间2020-12
版次1
装帧其他
上书时间2021-04-26
- 在售商品 暂无
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商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 人力资源社会保障部教材办公室
- 出版社 中国劳动社会保障出版社
- 出版时间 2020-12
- 版次 1
- ISBN 9787516746141
- 定价 42.00元
- 装帧 其他
- 开本 16开
- 纸张 胶版纸
- 【目录】
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第一部分 中式烹调师初级
第二部分 中式烹调师中级
第三部分 中式烹调师高级
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