餐厅服务员中级职业技能等级认定中短期职业技能培训餐前接待服务
餐厅服务员（中级）--国家职业技能等级认定培训教材国家基本职业培训包教材资源
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作者人力资源社会保障部教材办公室 著
出版社中国劳动社会保障出版社
出版时间2020-09
装帧平装
上书时间2021-04-14
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商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 人力资源社会保障部教材办公室 著
- 出版社 中国劳动社会保障出版社
- 出版时间 2020-09
- 版次 1
- ISBN 9787516744369
- 定价 38.00元
- 装帧 平装
- 开本 16开
- 纸张 胶版纸
- 页数 228页
- 字数 251千字
- 【内容简介】
-
介绍了中级餐厅服务员应掌握的理论知识和操作技能，包括餐前服务、接待服务、餐间服务、餐后服务。
- 【目录】
-
模块一餐前准备
模块二接待服务
模块三 餐间服务
模块四餐后服务
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