糖尿病药膳180种

图书标准信息

• 作者 彭铭泉 主编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2002-05
• 版次 1
• ISBN 9787534535352
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 146页

【内容简介】

本书内容包括：上消型糖尿病药膳、中消型糖尿病药膳、下消糖尿病药膳、上中消型糖尿病药膳、上下消型糖尿病药膳等内容。

【作者简介】

彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《

【目录】

第一章  上消型糖尿病药膳第二章  中消型糖尿病药膳第三章  下消型糖尿病药膳第四章  上中消型糖尿病药膳第五章  上下消型糖尿病药膳第六章  三消型糖尿病药膳第七章  糖尿病常用药膳