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中医骨伤科荟萃

49 4.5 八五品

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河南开封

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作者丁继华

出版社中医古籍出版社

出版时间1986-12

版次1

印刷时间1986-12

印次1

印数10千册

装帧平装

开本16开

字数500千字

定价4.5元

货号楼上新架2

上书时间2024-12-28

谦益居

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清真菜谱*已消毒【本书由北京清真菜名厨、特一级烹饪大师杨国桐主编，作者在书中扼要讲述了清真菜形成和发展的历史，以及各地不同流派的特征，特别是北京清真菜的发展和特点。详细介绍了300多种清真菜的特色、用料和制作方法，对某些传统名菜，还介绍了名称由来、创制过程等典故】

清真菜谱*已消毒【本书由北京清真菜名厨、特一级烹饪大师杨国桐主编，作者在书中扼要讲述了清真菜形成和发展的历史，以及各地不同流派的特征，特别是北京清真菜的发展和特点。详细介绍了300多种清真菜的特色、用料和制作方法，对某些传统名菜，还介绍了名称由来、创制过程等典故】 ¥30.00

《菜谱》七十年代老菜谱山东科技社1979年版（含素鸡、叉烧肉、熏小鸡、金钩肉丁、葱烧豆腐、奶汤蒲菜、扒肥肠白菜、镶辣椒、番茄肚块、九转大肠、扒瓤大肠、姜丝肉、咖喱烧肉快、荷叶肉、四喜肉、四喜丸子、清汤杂拌、豌豆烩鸡糕丁等做法）

《菜谱》七十年代老菜谱山东科技社1979年版（含素鸡、叉烧肉、熏小鸡、金钩肉丁、葱烧豆腐、奶汤蒲菜、扒肥肠白菜、镶辣椒、番茄肚块、九转大肠、扒瓤大肠、姜丝肉、咖喱烧肉快、荷叶肉、四喜肉、四喜丸子、清汤杂拌、豌豆烩鸡糕丁等做法） ¥15.00

商品详情

品相描述：八五品: 书脊上下破损，内页序言处划线。内页完好

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