生了胃癌，怎么吃 何裕民精准饮食抗癌智慧

作者心声

胃癌是临床常见的恶性肿瘤之一，且发病呈现年轻化的趋势。众多研究均显示，饮食不合理是胃癌的主要致病因素。而临床中，很多患者不知该怎么吃，往往病急乱投食，由此而引发的悲剧不在少数。因此患者及家属急需得到科学、权威、实用且针对性强的饮食指导。相信本书能够帮助患者科学、合理的调配日常饮食，在改善患者营养状况的同时，提高临床疗效，促进患者早日康复！

国际权威结论

饮用酒精饮料、食用盐渍食品和烧烤的肉类，会增加患胃癌的风险；而食用柑橘类水果、葱蒜类食物，可能会降低患胃癌的风险。

患者心声

而立之年，本该是人生美好的阶段，也该是身体素质的时期。然而，突如其来的一纸“胃癌”诊断书，让我对未来所有的计划都变成了活下去的愿望！诚然，如我所知，这个结果只不过是我仗着年轻，不爱惜身体的代价。前路在何方，作为程序员、日夜加班、外卖为生的我也曾迷茫过！幸好还有机会弥补，在朋友介绍下我认识了何裕民教授，他为我制订了专项治疗方案，并指导我进行生活饮食调整。现在，我已经安全度过了5年，身体已然恢复如初，工作、生活，一切都在朝着好的方向发展！希望我的经历能让大家引以为戒，管住嘴迈开腿，健康生活，如此才能远离疾厄！                                                    

一盏灯健康公众号

在大咖云集主题为《癌症的预防与非药物干预》的第三届国际营养与生活反式医学峰会上，何裕民教授做了四十分钟《管控癌症，从饮食调控做起》的精彩演讲！

我们从吃出来的胃癌说起，详细分析了为什么中国胃癌高发，提出食可致癌，也可治癌的观点，向读者呈现了胃癌与饮食关系的权威结论，在向读者介绍防范胃癌的有益食物的同时，提出胃癌患者的饮食要因人、因地、因时而异和辨证施膳。针对胃癌治疗的手术期、化疗期、靶向治疗、服药期和康复期提出了精准饮食方案，并针对患者出现的不同症状，给出了详细的饮食调整对策，后针对胃癌患者常见的饮食误区和疑问，如营养不足，怎么办，剩菜剩饭不舍得扔等给予了一一辨析。

主审何裕民

上海中医药大学资深教授、博士研究生导师，中华医学会理事，曾任两届中华医学会心身医学分会会长，中国健诺思医学研究院创始人，中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员，中国健康教育中心专家咨询委员会专家，中国医师协会医学人文分会学术顾问，诊治了30万人次的5万余癌症患者，指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者，获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等，担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾，在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次，培养博士后、博士、硕士近70人，出版图书50余种。

主编孙丽红

上海中医药大学副教授，医学博士，中华中医药学会养生康复分会常委，中华中医药学会科普专家，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事，中国老年医学学会院校教育分会常委，上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员，中国注册营养师，从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。

师从肿瘤专家何裕民教授，对癌症饮食营养有深入研究，主编畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《何裕民谈：抗癌，你吃对了吗》等著作，先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法，应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座，深受欢迎。

主编金泉克

医学博士，主治医师，健诺思医学研究院专家，中医和合学派核心成员，中国抗癌协会会员。师从肿瘤专家范忠泽教授，跟随何裕民教授从事肿瘤临床治疗10余年，主攻消化道肿瘤的临床诊治与基础硏究，擅长中西医结合治疗各类恶性肿瘤，在临床中除采用中医药内服、外敷外，兼顾患者的饮食、心理、体能锻炼等综合指导，疗效显著，深受患者及家属喜爱。曾参与多项、省部级科研项目的研究工作，在国内核心期刊发表论文10余篇，参与编写《生了肠癌，怎么吃》。

我们从吃出来的胃癌说起，详细分析了为什么中国胃癌高发，提出食可致癌，也可治癌的观点，向读者呈现了胃癌与饮食关系的权威结论，在向读者介绍防范胃癌的有益食物的同时，提出胃癌患者的饮食要因人、因地、因时而异和辨证施膳。针对胃癌治疗的手术期、化疗期、靶向治疗、服药期和康复期提出了精准饮食方案，并针对患者出现的不同症状，给出了详细的饮食调整对策，后针对胃癌患者常见的饮食误区和疑问，如营养不足，怎么办，剩菜剩饭不舍得扔等给予了一一辨析。

主审何裕民

上海中医药大学资深教授、博士研究生导师，中华医学会理事，曾任两届中华医学会心身医学分会会长，中国健诺思医学研究院创始人，中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员，中国健康教育中心专家咨询委员会专家，中国医师协会医学人文分会学术顾问，诊治了30万人次的5万余癌症患者，指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者，获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等，担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾，在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次，培养博士后、博士、硕士近70人，出版图书50余种。

主编孙丽红

上海中医药大学副教授，医学博士，中华中医药学会养生康复分会常委，中华中医药学会科普专家，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事，中国老年医学学会院校教育分会常委，上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员，中国注册营养师，从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。

师从肿瘤专家何裕民教授，对癌症饮食营养有深入研究，主编畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《何裕民谈：抗癌，你吃对了吗》等著作，先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法，应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座，深受欢迎。

主编金泉克

医学博士，主治医师，健诺思医学研究院专家，中医和合学派核心成员，中国抗癌协会会员。师从肿瘤专家范忠泽教授，跟随何裕民教授从事肿瘤临床治疗10余年，主攻消化道肿瘤的临床诊治与基础硏究，擅长中西医结合治疗各类恶性肿瘤，在临床中除采用中医药内服、外敷外，兼顾患者的饮食、心理、体能锻炼等综合指导，疗效显著，深受患者及家属喜爱。曾参与多项、省部级科研项目的研究工作，在国内核心期刊发表论文10余篇，参与编写《生了肠癌，怎么吃》。