疏影暗香：何冀平经典剧本集（电影《新龙门客栈》 封存三十年手稿剧本公开出版）

序 言

吴祖光

冀平是我看着长大的。大人们聚会，常看见她。小时候，她和我儿子吴欢差不多大，可比吴欢高半个头，戴着少先队“中队长”的臂章。吴欢不爱学习，见到她就逃跑，怕她又来查作业。她天生灵秀，冰雪聪明，完全是个小美人，尤其难得爱写文章。十二岁考中学的一篇作文，得了满分，进了北京好的学府师大女附中。按说，应该是我的儿媳妇，没留神被程思远先生的公子给娶走了。都怪吴欢太胡闹，错失机遇。

她“文革”后考入戏剧学院文学系。毕业时，北京人艺点名把她要了去。人艺的确有眼光，她部戏《好运大厦》，首都剧场门口，买票的，排起长队，不知道的还以为是歌星演唱会，差点挤塌了售票亭子。第二出则是名满天下的《天下楼》，轰动北京城。萧乾说是一部色、香、味俱全的风俗画；黄宗江说，清词丽句可以比美契诃夫；曹禺连看了五遍。一时间，几乎北京的名流皆有文章。此剧成为北京人艺的中兴之作，演遍中国和东南亚，至今演出四百五十多场。不久前，人艺五十周年大庆，《天下楼》与《茶馆》《雷雨》等，同列为五部精选剧作。“惟有牡丹真国色，花开时节动京城。”说冀平是当今戏剧界才女，应是不为过也。

正是如日中天的时候，她移居香港，闻者无不为之惋惜。到港后，即投身电影电视，部电影《新龙门客栈》一炮而红，从此打进香港商业圈，与香港知名大导演徐克等人合作，陆续写了五部电影，近十部电视连续剧，《黄飞鸿》《新白娘子传奇》《楚留香》《风生水起》等都出自她笔下。

在电影电视圈转战八年，冀平重归舞台。剧作《德龄与慈禧》，创下百分之一百强的票房，演出时后排还设一排站座。四年中她连写五部话剧，每演必满。一部《还魂香》是以《老残游记》改写，穿透原著，直指人生。在香港的剧场文化中心连满数场，这在香港也不多见。以老舍先生短篇改编的喜闹剧《开市大吉》，被老舍先生的少爷舒乙赞予五个成功；香港现实生活剧

《明月何曾是两乡》，写尽新移民心态；《烟雨红船》是三千万的明星大制作，连满三个月……她写的戏或电影全部拍摄演出，部部都卖个满堂红，真不知她掌握了什么诀窍？她创出了何冀平品牌。她的戏贴出就满，香港人看见“何冀平”三个字已经去买票了，一跃成为香港金牌编剧。《天下楼》更被收进香港中学教科书。十来年的工夫，一个离开了自己乡土的作家，在异乡异地，一个连语言都不通的地方，重新崛起。她付出了多少，可想而知。她初去香港时，我问过她，现在怎么写作？她说，像耍杂技，手里托着三个球儿，哪个也不能掉下来。

她不张狂，看似娟娟淑女，笔下气象万千。她的作品不似女性，尤其语言，老辣幽默，深刻隽永。正所谓“蛾眉不让须眉”。

眼看着当年小女孩有如此成就，心里当然欣慰。更由于冀平的路线，非常像我的过去，心中不禁感慨良多。

我当年就是在内地写戏，后来去了香港，1949年周总理请我再回内地。如果以成就论，冀平的今天已超过了当年的我。若说还差点什么，那么她差了当年我戴过的一顶“右派”帽子。作为她的长辈和同行，垂暮之年，能为这么好的女孩写序，我要谢谢冀平给了我这个机会。谢谢她为中国戏剧做了这么多。我已经八十六岁，凤霞过世以后两次中风，这篇序是我后封笔的文章，恰好是写给冀平。序与续同音，“这次第怎一个续字了得”。

《疏影暗香——何冀平经典剧本集》是著名剧作家何冀平的经典剧本集，主要选取了她经典的几个剧本并附创作谈，戏剧剧本分别为《天下楼》《德龄与慈禧》《甲子园》还有一个电影剧本《新龙门客栈》。其中《天下楼》（节选）入选人教版九年级语文课本下册。《新龙门客栈》剧本之前没有公开发表过，比较有资料价值。该书还选取了几个戏剧彩排及历次公演的一些珍贵照片以飨读者，是对何冀平戏剧文学的一次梳理，希望能对读者了解何冀平戏剧人生有所助益。

中国戏剧家协会顾问，中国作家协会会员,中国文学艺术联合会全国委员。北京人民艺术剧院荣誉编剧、北京市劳动模范、中华文化人物、香港六艺杰出女性。

所创话剧《天下楼》，誉为当代现实主义经典，收入中国高教部中学教材。创作《新龙门客栈》《新白娘子传奇》《投名状》《龙门飞甲》《邪不压正》《明月几时有》《决胜时刻》等影、视作品。《德龄与慈禧》《还魂香》《明月何曾是两乡》《烟雨红船》《甲子园》等舞台剧作品。获中国首届文华奖，中央戏剧学院首届学院奖，全国优秀剧本曹禺奖，十月文学奖，中国戏剧节优秀剧作奖，台湾金马奖、香港金像奖编剧提名奖，2019年港澳台年度编剧奖，华鼎奖建国七十年全国十大优秀电影编剧等重要奖项。

目 录

序 言…………………………………………… 001

• 话剧剧本·

天下楼……………………………………… 003

德龄与慈禧……………………………………… 072

甲子园…………………………………………… 134

• 电影剧本·

新龙门客栈……………………………………… 203

• 创作谈·

 《天下楼》写作札记……………………… 263

他们都是活生生的人…………………………… 267

我写《甲子园》………………………………… 271

 《新龙门客栈》诞生前后……………………… 278

后记：我怎么会写起戏来……………………… 280

《疏影暗香——何冀平经典剧本集》是著名剧作家何冀平的经典剧本集，主要选取了她经典的几个剧本并附创作谈，戏剧剧本分别为《天下楼》《德龄与慈禧》《甲子园》还有一个电影剧本《新龙门客栈》。其中《天下楼》（节选）入选人教版九年级语文课本下册。《新龙门客栈》剧本之前没有公开发表过，比较有资料价值。该书还选取了几个戏剧彩排及历次公演的一些珍贵照片以飨读者，是对何冀平戏剧文学的一次梳理，希望能对读者了解何冀平戏剧人生有所助益。

中国戏剧家协会顾问，中国作家协会会员,中国文学艺术联合会全国委员。北京人民艺术剧院荣誉编剧、北京市劳动模范、中华文化人物、香港六艺杰出女性。

所创话剧《天下楼》，誉为当代现实主义经典，收入中国高教部中学教材。创作《新龙门客栈》《新白娘子传奇》《投名状》《龙门飞甲》《邪不压正》《明月几时有》《决胜时刻》等影、视作品。《德龄与慈禧》《还魂香》《明月何曾是两乡》《烟雨红船》《甲子园》等舞台剧作品。获中国首届文华奖，中央戏剧学院首届学院奖，全国优秀剧本曹禺奖，十月文学奖，中国戏剧节优秀剧作奖，台湾金马奖、香港金像奖编剧提名奖，2019年港澳台年度编剧奖，华鼎奖建国七十年全国十大优秀电影编剧等重要奖项。

话剧剧本

天下楼

主要人物表

卢孟实：福聚德掌柜

唐德源：福聚德老掌柜，也是东家

唐茂昌：唐德源的大儿子

唐茂盛：唐德源的二儿子

常 贵：福聚德堂头儿

罗大头：福聚德烤炉的

王子西：福聚德二掌柜

玉雏儿：卢孟实相好，胭脂巷的妓女

李小辫：福聚德的灶头

修鼎新：福聚德的“瞭高儿”兼账房；前为克五的“傍爷”

克 五：某王爷的后代，食客

成 顺：福聚德徒弟

福 顺：福聚德徒弟

小生子：福聚德徒弟

福 子：唐茂昌的“跟包的”（跟班）

警察、宫里包哈局执事、中人钱师爷、总统府侍卫副官、瑞蚨祥孟四爷、胭脂巷的女人、送花的伙计、食客等。

幕

时 间：1917年，夏

地 点：前门外肉市“福聚德”

正阳门（又称前门）外，堪称“天子脚下”，人居稠密，市井繁华，京师之精华尽在于此。店铺、茶楼、戏院、摊位鳞次栉比，白天人群熙来攘往，入夜灯火辉煌，历经五百年繁华不衰。

就在正阳门外，俗称前门大街的东边市房后面，有一条胡同，叫肉市口。就在这条小胡同的两边儿，一家挨一家地开着密集的饭馆子，每家馆子都有独特的风味佳肴：正阳楼的涮羊肉、大螃蟹，东兴楼的酱汁鲤鱼，烧饼王的吊炉烧饼，天泰馆的小米粥……有代表性的，要数声噪京城的烧鸭子（解放前后才叫做“烤鸭”）。老字号“福聚德”，就坐落在肉市口里。

道光十七年，一个操着山东荣成口音的后生，在正阳桥头，御用辇路石板道旁，用两块石头支一条案板，摆了一个卖生鸡鸭的小摊儿。他为人和气，买卖公平，生意越做越精，直至用一枚枚辛苦钱在饭庄林立的前门脸儿买下一小块铺面房，立下他的百年基业。

如今，福聚德老唐家的家业已经传到第三代。门脸儿正中门楣上并排挂着三块匾，“福聚德”居中，“鸡鸭店”在右，“老炉铺”在左。这时的福聚德身兼三职：烧鸭子、生鸡鸭和“苏盒子”（当年人们吃春饼的各种熟肉，切好摆放在特制的木盒里，故而得名）。前厅左边摆着两只大木盆，旁边坐满徒弟，一个个手脚麻利地拔着鸭毛。沿墙根，一排木架子上挂着开好生的鸭胚子，鸭子都吹好了气，抹上了糖色，一只只肥嫩白生，十分肥壮。

前厅右边是福聚德的百年烤炉，红砖落地，炉火常燃；炉口有一副对联：“金炉不断千年火，银钩常吊百味鲜”，横批“一炉之主”。当年这座炉和烧鸭子的技术是店里的机密，坐在柜台后面的账房和二掌柜，除去支应柜上的事，就是牢牢地盯着烤炉，不许任何人靠近。

走进二道门是一个敞堂，两边分别是库房、柜房和开生间，后来又加了两间“雅座儿”。敞堂正中是一面描金富贵花的影壁，前边有个养活鱼的大鱼盆，后边有门通向“热炒”的厨房。（一幕时除了影壁，其他的还都没有）

幕启时，正当饭口，肉市口里热闹非凡，各家饭庄子的厨灶正在煎炒烹炸，跑堂儿的招呼着客人，食客们磕杯碰盏，猜拳行令。这几天，酒肆、饭庄的生意特别好。清朝的末一个皇帝在“子民”们“帝制非为不可，百姓思要旧主”的呼声下，由张勋保驾，又坐了“大宝”，紫禁城内外的遗老、遗少们顿时打了鸡血般兴奋起来，翻腾出箱底里的朝衣，续上真真假假的辫子，满大街跑的都是“祖宗”。按照我们中华民族的传统，表示心情愉快的形式就是“吃”，所以，肉市口里回光返照般地闹腾起来。

[街声，隐约传来广和楼京戏锣鼓声。夹杂着吃饭、说笑、猜拳的各种声音。

[罗大头手持烤杆，上挂烤好出炉的鸭子，从烤炉间上。

罗大头：三座儿的鸭子出炉了！

[成顺从后边上。

成顺：来啦！

常贵：三座儿，走鸭子！（送客人出去后，对王子西）王二掌柜，今晚上座儿不错，我看这烧饼、荷叶饼还不够，还得预备着。

[俩客人从后边走出来。后台：“五号账到柜。”

[福顺上。

福顺：二掌柜，五号账到柜，两块二毛六。

王子西：（拿了两个竹牌子给福顺）福顺，去对过儿元兴楼拿二十张荷叶饼，再到北口取二十个烧饼，快，要热乎的。

[福顺拿了竹牌边应边跑下，正好与匆忙跑上来的小生子撞上了。

王子西：小生子，跑什么？慌里慌张的。

小生子：不是，让挂旗呢！您听。

[外边警察的喊声：“挂龙旗！挂龙旗！”

王子西：哟，你看，我倒把这事给忘了。

[警察喊声愈来愈近。

王子西：小生子，快去包一包炉肉丸子，麻利点。

小生子：哎！（下）

[警察边喊边上：“哎，我说‘福聚德’怎么还不挂龙旗啊？”

王子西：哎哟，王巡长，您辛苦。

警察：挂龙旗……哎，二掌柜的，你们怎么还没挂旗？

王子西：哎，昨儿我找了一宿，今天说去估衣铺订一面，又抽不出人来。

警察：得了，我卖您一挂吧。

王子西：哎哟，太好了！

警察：（抽出一面旗）留神，马粪纸糊的。

小生子：（手拿一包包好的炉肉丸子，上）二掌柜！

王子西：（把手里的龙旗给小生子）去把这个挂上。（对警察）这包炉肉丸子，您拿回去熬白菜。

警察：得了，回见！

[警察接过丸子掂了掂，又喊着走了。

[克五和修鼎新从雅座里出来。常贵在前边殷勤地引着路，王子西在下边迎着。

常贵：五爷，您走好喽！

克五：（吃得高兴，满面红光）常头儿，刚才我上台阶的时候，你怎么说来着？

常贵：（马上想起来）我是说您那叫步步登高。

克五：皇上刚坐龙庭就赐我们老爷子顶戴花翎、绿呢大轿。

常贵：那得给您贺喜，老太爷保驾有功，还得高升！

克五：那我现在下台阶呢？

常贵：（全凭脑子快）您那是后辈老比前辈高，您早晚得超过老爷子！

克五：（大笑）行，常头儿，你这张嘴，能把烤熟的鸭子说活了。

常贵：就怕没侍候好五爷，修二爷，您今天吃着还顺口吗？

克五：修二爷你说呢？

修鼎新：（矜持地）还不错。

克五：嗯，还不错。

王子西：二位爷抬举。

[修鼎新掏出一把钱。

克五：都给他们，拿去分分。

常贵：（快步走到柜前，把钱“哗啦”一声倒在装小费的长竹筒子里）谢五爷赏下了！

[幕后众声：“谢五爷！”

[小生子高举龙旗往外走。

克五：得了，得了。（瞅见挂起的龙旗）这张勋张大帅保着皇上重登大宝，你们都知道啦。

常贵：知道，知道！您瞅这街面上够多热闹！

克五：（俨然是个朝廷命官一般）头一天，皇上一口气就下了九道上谕，叫黎元洪退位，他竟敢拒不受命。我们老爷子参了他一本，请皇上赐黎元洪自尽。

常贵：对，得叫他自己上吊。

克五：别看皇上年幼，可心慈，说刚登基就杀人不好。念我们老爷子一片忠心，钦赐紫蟒、花翎。

王子西：啊，有功。

修鼎新：明天，克老爷要在府上叩谢天恩，用二十只鸭子，一只烤小猪。

王子西：是，是，一定准时送到！盼二位爷常来光顾，给小店门面增光。

克五：（一摆手）修二爷，车预备好了吗？

修鼎新：候了您多时了。

克五：咱们下站是哪儿啊？

修鼎新：“新盛长”明儿一早开张，今晚上请您去吃头碗“鳗面”。

克五：（打了个饱嗝儿）又是面条子。

修鼎新：鲜活大鳗鱼一条，去骨和入面中，清汤，重青、重浇、带过桥，吃在嘴里，汤是清的，面是滑的。

克五：（有点动心）我也不能刚吃完了又吃啊。

修鼎新：咱们先去华清池洗个澡，您歇歇乏，消消食，然后去“新盛长”吃宵夜，您看怎么样？

克五：行，你提调吧。

[克、修二人下。

常贵：二位爷走好。

王子西：瞅模样，克五挺高兴。

[成顺、小生子从外边进来。

常贵：成顺，把灯点上。

成顺：哎！（点挂着的煤油灯）

王子西：没挑出什么毛病来吧？

常贵：（端起茶碗，边喝边答）没有。您没听见一劲儿夸呢！

王子西：谢天谢地！

常贵：都说克五会吃，其实会吃的是跟在他后边的那位修二爷。他原先傍着克老太爷，如今傍着克五爷，那可是个真会吃的主儿。

王子西：他是旗人？

常贵：浙江金华人，专门出火腿的地方。他说金华火腿之所以好吃，就是每做一拨火腿的时候，中间必然要夹杂一只狗腿——

[幕后一个浓重的山东口音叫喊起来：“成顺，得了！”

成顺：（吓得拔腿就往烤炉跑）哎，来了！

常贵：我听这声不大对劲。

王子西：兜里没银子，烟瘾又犯了。常头儿，你得按着点。千万别让老掌柜听见。（朝挂着门帘的柜房努努嘴）

[烤炉师傅，山东大汉罗大头上。他膀大腰圆，剃着光头，一手拿着檀木烤杆，一手提溜着一只鸭子。

罗大头：（把鸭子一扔）我不干了！

王子西：你瞧！又来了不是？烤鸭、烤鸭，就瞅你这烤炉的，你不干，我们都得散伙。

罗大头：我罗大头自打跟师傅学徒起，我就没有待过这么窝火的饭庄子！二掌柜，今儿什么日子？

王子西：五月十五。

罗大头：算大账的日子！两位掌柜的从一早起就没露过面，一个上武术馆，一个泡戏园子，他们福聚德不想干了，我大罗不能跟着他们一块糟践手艺！

常贵：大罗！咱们就都冲着老掌柜吧！

罗大头：我对得起他们。庚子年八国联军烧了前门脸儿，要不是我从大火里抢出这块匾，那就没有今天的“福聚德”！混到而今，我大罗这兜儿里连个叮当带响的都没有了。我把话说下，今天要少分我半成，我拔腿就走！

王子西：我的大爷，你小点声喊。

罗大头：（越嚷越大声）我还是别处不去，专奔对过儿“全赢德”烧鸭子铺。

常贵：大罗！老掌柜的病着，你是成心要他的命？

罗大头：常头儿，这不是做买卖的样！

[门帘一挑，钱师爷上。

王子西：钱师爷！

钱师爷：罗师傅说得有理，对面正缺二位这样的，要想“跳门槛儿”，我给递信儿。

罗大头：你是来要账的吧？干什么来的，你说什么，我们弟兄的事掺和不着你！

钱师爷：你硬气！都是街面上混的人，谁用不着谁呀？

罗大头：我就用不着你！你小子吃钱使人、拉皮条、当中人，那不是老爷们干的事！

钱师爷：我说你这个人，你再说一句！

王子西：钱师爷，我们大罗这几天心里有火，不是冲着您。罗师傅，炉肉要“放汗”了，您后边瞅着点。（推罗下）钱师爷，请坐。

钱师爷：不知好歹。

常贵：（捧茶）您来碗热的。

钱师爷：（脸一拉）不用。（拿起柜台上的算盘）“同鼎和”的白面是一百大洋；“六必居”的甜面酱是五十；头前儿修“鸭堆房”，这是三百，加上新进的这批水鸭子，一共是六百二十块。请掌柜的出来见见吧。

王子西：多年老交情了，您再高高手。

钱师爷：甭废话。

常贵：您别生气，跟您说句过心的话，我们老掌柜的一病，两位少爷轮流坐庄，合着是两个人四个主意，我们也不知听谁的好。得，您多包涵了，回去跟这几位掌柜的说句好话，再宽限几天，我这给您作揖了！

钱师爷：（把眼一瞪）少来这一套！跑堂的替掌柜的作揖，你还不够格！今天咱们了也得了，不了也得了，拿钱吧！

王子西：一个劲跟您说好的，好歹行个方便！

钱师爷：有钱没钱？没钱，别怪我不讲仁义！来呀！

（把手一招，涌进来四五个人，抬脚就要掀桌子）

王子西：（吓坏了）哎，哎！

[老掌柜唐德源上。

唐德源：（喝住）钱五成！

钱师爷：（收敛）哟，老掌柜？您一向可好哇！

唐