我的美食手帖
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作者[日]高峰秀子 著，杨文瑜 译
出版社上海人民出版社
ISBN9787208187412
出版时间2024-04
装帧平装
开本32开
定价58元
货号29722080
上书时间2024-12-23
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商品详情
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导语摘要
本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分，精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物；从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道；从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人（例如文学家谷崎润一郎）吃饭的个体经历，包罗万有的文字体现了高峰秀子作为一个对饮食有追求的人的本色，展现了她在著名电影明星之外的另一面。
作者简介高峰秀子（1924-2010），日本著名电影演员及散文作家，五岁时作为童星出道，1979年引退。第二次世界大战之后到20世纪60年代与日本电影导演大师成濑巳喜男、小津安二郎、木下惠介等合作密切，获奖无数，是日本电影黄金时期的代表人物之一。从20世纪70年代中期，高峰秀子淡出影坛，转型为一个散文作家，出版散文集多部。
目录
先吃什么呢
美食
享受美食的夫妇
美味
二人世界享清茶
好吃不贵还简单的一道菜！
丈夫喜欢鸡肉丸什锦锅
珍惜食物
样样都美味
我家的七道特色下酒菜
牛奶·鸡蛋·奶酪
大快朵颐足量生鱼籽盖饭
金平牛蒡丝
病号餐
关于便当的记忆
现代饭团考
……
内容摘要本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分，精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物；从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道；从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人（例如文学家谷崎润一郎）吃饭的个体经历，包罗万有的文字体现了高峰秀子作为一个对饮食有追求的人的本色，展现了她在著名电影明星之外的另一面。
主编推荐高峰秀子（1924-2010），日本著名电影演员及散文作家，五岁时作为童星出道，1979年引退。第二次世界大战之后到20世纪60年代与日本电影导演大师成濑巳喜男、小津安二郎、木下惠介等合作密切，获奖无数，是日本电影黄金时期的代表人物之一。从20世纪70年代中期，高峰秀子淡出影坛，转型为一个散文作家，出版散文集多部。
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