企业经营管理沙盘模拟实战——基于ITMC沙盘系统的教学做一体化教程(曾苑)

教育教学改革需将实践教学作为深化教学改革的关键环节，培养创新型、复合型、应用型和技术技能型人才。企业经营管理沙盘模拟实战正是一门实践课程，它采取沙盘情境教学的模式，模拟企业实际的经营过程，实现了理论教学难以达到的效果，成为当今高校经济管理类专业的重要实践课程和企业管理人员培训的主要课程。

企业经营管理沙盘模拟实战形式新颖，高度仿真，全面展现企业管理的流程和理念，具有很强的知识性、趣味性和对抗性。在实战中，可将学员分成若干个团队，各自经营一家虚拟企业，从事若干个会计年度的经营活动。通过直观的企业沙盘，模拟企业实际运行状况，内容涉及企业整体战略、产品研发、生产管理、市场营销、财务管理、团队协作、绩效考核等多个方面，让学员在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感悟正确的经营思路和管理理念，对所学理论知识进行综合梳理、强化及应用，提升学员的经营管理能力和创新创业能力。

本书针对ITMC企业经营管理电子沙盘与物理沙盘系统而编写。ITMC企业经营管理电子沙盘是中教畅享(北京)科技有限公司研发的一款模拟企业经营实践的沙盘模拟对抗性教学系统，该教学系统集计算机模拟和物理沙盘模拟于一体，对提升学生的决策能力、分析解决问题的能力、团队协作精神及创新性思维能力等方面具有很大的作用。从2008年开始,以该套系统为平台,*高职高专工商管理类专业教学指导委员会每年都主办全国大学生企业经营管理沙盘模拟大赛,参赛院校和师生越来越多，规模越来越大，这个比赛已成为国内具有一定影响力的沙盘模拟大赛。

本书是编者根据多年从事企业经营沙盘教学和指导大赛的经验编写而成。书中除了介绍沙盘规则、经营流程、手工沙盘操作和电子沙盘操作之外，还按照模拟企业经营的工作过程设计了训练任务，并且在每个训练情境中融合了各种经营方法、经营策略和分析工具。因此，本书适用于高职高专、应用型本科教学使用，也适用于企业沙盘培训参考使用。

本书的部分内容是河源职业技术学院教育教学成果奖培育项目（编号2018JXCGPY08）的研究成果。本书主编由曾苑、邓文博、秦博担任，副主编由陶功浩、张晓慧、陈伟、任志军担任，参加编写的人员还有李美菲、吴春尚、白迎超、游帆、邓岸、朱跃飞、曾庆宁等。

由于我们在高职教育课程改革方面的经验不足，加上国内可以参考的同类教材很少，本书存在缺点和不足之处在所难免，敬请广大读者批评指正。

编者

2019年4月

   本教材是编者根据多年从事企业经营沙盘教学和指导大赛的经验编写而成，主要内容包括沙盘经营的基础知识、基本方法、经营策略、管理分析工具和经营手册。其中基本方法包括分析市场、制订生产计划和采购计划、进行财务预算和规划等；经营策略包括总体战略、广告策略、市场和产品开发策略、固定资产投资策略、融资策略等；分析工具包括竞争对手分析、产销平衡分析、盈亏平衡分析、成本效益分析等。学员在沙盘模拟训练中综合运用管理知识、分析工具和方法，能有效提升战略管理、市场营销、财务管理、生产运作、物流管理、市场信息收集与运用等技能，全面提高学员的综合素质。

   本教材分为基础篇、训练篇和实战篇。其中，基础篇分为两个学习情境，初步认识企业经营沙盘，学习沙盘规则和经营流程，并以沙盘初始年为例，学习ITMC手工沙盘和电子沙盘的操作；训练篇分为六个训练情境，每个训练情境按照模拟企业经营的工作过程设计训练任务，每个训练任务包括知识目标、能力目标、任务引入、知识链接等内容，其间融合了各种经营方法、经营策略和分析工具；实战篇给出了*年到第八年的实战经营手册，无论是对教师教学还是学员训练都非常实用。

 本教材是编者根据多年从事企业经营沙盘教学和指导大赛的经验编写而成，主要内容包括沙盘经营的基础知识、基本方法、经营策略、管理分析工具和经营手册。其中基本方法包括分析市场、制订生产计划和采购计划、进行财务预算和规划等；经营策略包括总体战略、广告策略、市场和产品开发策略、固定资产投资策略、融资策略等；分析工具包括竞争对手分析、产销平衡分析、盈亏平衡分析、成本效益分析等。学员在沙盘模拟训练中综合运用管理知识、分析工具和方法，能有效提升战略管理、市场营销、财务管理、生产运作、物流管理、市场信息收集与运用等技能，全面提高学员的综合素质。

 本教材分为基础篇、训练篇和实战篇。其中，基础篇分为两个学习情境，初步认识企业经营沙盘，学习沙盘规则和经营流程，并以沙盘初始年为例，学习ITMC手工沙盘和电子沙盘的操作；训练篇分为六个训练情境，每个训练情境按照模拟企业经营的工作过程设计训练任务，每个训练任务包括知识目标、能力目标、任务引入、知识链接等内容，其间融合了各种经营方法、经营策略和分析工具；实战篇给出了*年到第八年的实战经营手册，无论是对教师教学还是学员训练都非常实用。

曾苑，讲师、经济师；主讲企业经营沙盘模拟训练、企业经营模拟实战、企业管理、人力资源管理等课程；曾多次受邀到广东多所高职院校交流企业经营模拟决策类课程和比赛项目；担任《企业经营管理沙盘模拟实训教程》主编。近年来，指导河源职业技术学院学生参加企业经营模拟类比赛获省级以上奖项40多项，其中全国一等奖及二等奖奖项20多项。

基础篇认识沙盘和初始年经营1

学习情境一企业经营沙盘模拟训练准备2

任务一认识企业经营沙盘3

任务二组建企业管理层8

任务三企业经营流程15

拓展名词解释与阅读建议18

学习情境二初始年经营操作20

任务一设定模拟企业初始状态21

任务二第0年经营25

拓展团队管理与阅读建议48

训练篇基本方法、经营策略和分析工具51

训练情境一实训年经营52

任务一分析市场环境53

任务二投放广告策略63

任务三订单选择策略69

任务四竞争对手分析71

拓展标王的案例与阅读建议75

训练情境二实训第二年经营77

任务一制订生产计划78

任务二开发产品策略82

任务三开拓市场策略85

任务四产销平衡分析89

拓展新产品开发案例与阅读建议92

训练情境三实训第三年经营93

任务一制订采购计划94

任务二编制利润表99

任务三盈亏平衡分析102

拓展采购管理案例与阅读建议108

训练情境四实训第四年经营110

任务一财务预算111

任务二编制资产负债表118

任务三融资策略120

拓展借钱生钱案例与阅读建议123

训练情境五实训第五年经营126

任务一预估利润和权益并编制下年财务预算127

任务二固定资产投资策略132

任务三柔性生产的库存管理策略136

拓展精益生产案例与阅读建议138

训练情境六实训第六年经营140

任务一制定批量采购下的财务预算141

任务二运用企业战略143

任务三成本效益分析146

拓展战略管理案例与阅读建议150

实战篇经营表格153

企业全面经营管理沙盘训练经营手册154

实战经营手册年155

实战经营手册第二年160

实战经营手册第三年165

实战经营手册第四年171

实战经营手册第五年177

实战经营手册第六年183

实战经营手册第七年189

实战经营手册第八年195

实训总结表201

附录一企业经营沙盘模拟规则测试题204

附录二企业经营沙盘教学建议206

参考文献209

   本教材是编者根据多年从事企业经营沙盘教学和指导大赛的经验编写而成，主要内容包括沙盘经营的基础知识、基本方法、经营策略、管理分析工具和经营手册。其中基本方法包括分析市场、制订生产计划和采购计划、进行财务预算和规划等；经营策略包括总体战略、广告策略、市场和产品开发策略、固定资产投资策略、融资策略等；分析工具包括竞争对手分析、产销平衡分析、盈亏平衡分析、成本效益分析等。学员在沙盘模拟训练中综合运用管理知识、分析工具和方法，能有效提升战略管理、市场营销、财务管理、生产运作、物流管理、市场信息收集与运用等技能，全面提高学员的综合素质。

   本教材分为基础篇、训练篇和实战篇。其中，基础篇分为两个学习情境，初步认识企业经营沙盘，学习沙盘规则和经营流程，并以沙盘初始年为例，学习ITMC手工沙盘和电子沙盘的操作；训练篇分为六个训练情境，每个训练情境按照模拟企业经营的工作过程设计训练任务，每个训练任务包括知识目标、能力目标、任务引入、知识链接等内容，其间融合了各种经营方法、经营策略和分析工具；实战篇给出了*年到第八年的实战经营手册，无论是对教师教学还是学员训练都非常实用。

曾苑，讲师、经济师；主讲企业经营沙盘模拟训练、企业经营模拟实战、企业管理、人力资源管理等课程；曾多次受邀到广东多所高职院校交流企业经营模拟决策类课程和比赛项目；担任《企业经营管理沙盘模拟实训教程》主编。近年来，指导河源职业技术学院学生参加企业经营模拟类比赛获省级以上奖项40多项，其中全国一等奖及二等奖奖项20多项。