视与味的联觉——中国艺术的食事图像志
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作者陆颖 著
出版社武汉大学出版社
ISBN9787307235021
出版时间2022-12
装帧平装
开本16开
定价48元
货号1203168533
上书时间2024-11-27
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商品详情
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作者简介
陆颖，浙江杭州人，浙江大学文学博士，德国海德堡大学青年访问学者，浙江师范大学副教授。现主持教育部人文社科青年课题一项，参与国家及省部级课题多项，在《文艺理论研究》、《光明日报》等报刊发表论文多篇，主治视觉艺术与图像学研究。
目录
七月流火：诗经图里的上古春秋
爰求柔桑：青铜酒器上的采桑与射牲
鱼跃鸢飞：汉画像石中的鸟啄鱼
长安盛宴：烧尾宴在唐代二十年
举国之饮：唐人迷恋的香叶嫩芽
飞起绿尘埃：赵佶梦中的盛世清欢
以禅入画：六个柿子的东渡之旅
曲水流觞：随波泛起酒意与诗情
独啸晚风：天池狂人的瓜果写意
尘世过客：流民图像与人间百态
太平欢乐：江南农贸集市面面观
岁朝清供：祈福纳祥的食物媒介
后记
内容摘要
《视与味的联觉——中国艺术的食事图像志》结合了中国传统艺术史传播的趣味性和知识性，以广义的中国饮食文化为内容主题，以中国历代典型绘画（图像）为考察主线，从个案分析出发，以点带面，进行中国古代绘画中的饮食文化书写与普及。例如，以画像石为载体考察汉代农耕与祭祀文化、以墓葬壁画为载体考察唐代上层阶级的家宴习俗、以流觞曲水为主题考察古代文人的饮酒雅宴与制酒工艺、以流民图册为案例考察明代饥荒期的平民生活，等等。该书结合了中华食学、艺术学、文学及文化研究的交叉视角，贯穿先秦至晚清的饮食习俗及文化意涵，架构清晰，文字轻松，便于普通读者阅读。
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