商业空间设计（张炜）（第二版）

"第二版前言

随着社会经济的发展，人们越来越重视生活体验。关注人们对美好事物的追求，实现人们追求美好生活的愿望是环境设计专业的教学目标。商业空间设计具有多学科交叉、多专业协调等特征，是环境设计专业的核心课程。商业空间的规划设计与装饰格调能够彰显出当代社会人的情感趣味及日常生活，映射出国民经济发展的现代性。

本书自2017年出版至今，已重印7次，受到广大院校师生的普遍认可。时代在进步，环境设计行业在不断与时俱进。为了及时反映产业升级状况，满足行业发展需求，体现新理念、新标准、新知识、新技术、新工艺、新方法，2021年岁末，我们对书稿进行了修订再版。新版教材的编写内容更加全面系统，案例解析更加典型新颖，项目实践更加翔实合理。在修订过程中，我们遵循 有关新文科人才培养要求，注重技术与艺术相结合，注重多学科知识交叉研究，扩充了商业空间设计范围，更新了近年来在消防、照明等方面的设计规范要求，更加紧密地结合艺术学、人体工程学、光学、心理学等知识，系统地阐述商业空间设计要素，引导读者掌握商业空间设计内容，特别是设计规律及设计表达，从而更好地处理各类需求不同的商业空间设计项目。

本书由张炜（山东建筑大学）、李俊（山东省建筑科学研究院）编著。在写作过程中，得到了上海格夫特空间艺术设计有限公司、山东周亚装饰设计有限公司、济南城市红装文化传播有限公司的大力支持与友情协助，研究生王明惠、薛梦萍、韩笑、郭玉荣、赵子淇、高岫、乔运佳、靖莹、杨昕蒙、焦莉、张新玮参与了文稿及图片的整理工作，在此一并表示感谢。由于时间和水平有限，内容难免有所疏漏，敬请各位专家同行及广大读者不吝赐教。

编著者 　　

2022年2月　"

本书通过分析现代语境中商业空间设计的历史及发展趋势，以现代商业空间的设计理念为重点，剖析商业空间的基本设计方法和主要设计程序，向读者展示现代商业空间设计的视觉媒介、场所精神、交互意识等现代理念及其与传播学、心理学、文化学等学科的跨界联系。全书图文并茂、内容丰富，理论与实践结合，通过解析新颖时尚的商业空间设计案例，探讨设计思路，使读者能更好地掌握商业空间设计要点和方法。本书适用于高校环境设计、艺术设计等相关专业教学使用，也可以作为相关行业人员的参考用书。

本书通过分析现代语境中商业空间设计的历史及发展趋势，以现代商业空间的设计理念为重点，剖析商业空间的基本设计方法和主要设计程序，向读者展示现代商业空间设计的视觉媒介、场所精神、交互意识等现代理念及其与传播学、心理学、文化学等学科的跨界联系。全书图文并茂、内容丰富，理论与实践结合，通过解析新颖时尚的商业空间设计案例，探讨设计思路，使读者能更好地掌握商业空间设计要点和方法。本书适用于高校环境设计、艺术设计等相关专业教学使用，也可以作为相关行业人员的参考用书。

张炜，山东建筑大学艺术学院，教授，硕士学位，硕士生导师。主要研究方向：建筑环境艺术设计与理论。承担的主要课程有：室内设计基础、设计表现技法、商业空间设计、建筑景观设计、毕业实习、毕业设计等。

"1  概述

1.1　商业空间概念　  002

1.1.1　商业空间的一般性含义　  002

1.1.2　商业空间的视觉媒介　  005

1.1.3　商业空间的场所精神　  009

1.1.4　商业空间的交互意识　  010

1.2　商业空间相关理论　  012

1.2.1　消费心理与消费行为　  012

1.2.2　环境心理学与商业环境　  015

1.2.3　传播学与商业环境设计　  019

1.3　商业空间设计的历史沿革　  021

1.3.1　我国商业空间的发展历史　  021

1.3.2　欧洲商业空间的发展历史　  028

课题思考　  032

2  商业空间的设计原则

2.1　可持续性设计　  034

2.1.1　可持续设计的概念　  034

2.1.2　可持续设计与商业空间设计　  036

2.2　人性化设计　  038

2.2.1　人性化设计的概念　  038

2.2.2　人性化设计与商业空间设计　  040

2.3　地域性设计　  043

2.3.1　地域性设计的概念　  043

2.3.2　地域性设计与商业空间设计　  043

2.4　符号化设计　  045

2.4.1　符号化设计的概念　  045

2.4.2　符号化设计与商业空间设计　  046

2.5　综合性设计　  047

2.5.1　综合性设计的概念　  048

2.5.2　综合性设计与商业空间设计　  049

课题思考　  049

3  商业空间的分类

3.1　商业卖场　  051

3.1.1　设计内容　  056

3.1.2　设计要求　  062

3.2　餐饮空间　  069

3.2.1　设计内容　  071

3.2.2　设计要求　  075

3.3　酒店空间　  081

3.3.1　设计内容　  083

3.3.2　设计要求　  089

3.4　娱乐空间　  092

3.4.1　设计内容　  095

3.4.2　设计要求　  099

3.5　医疗康养空间　  103

3.5.1　设计内容　  104

3.5.2　设计要求　  106

3.6　文化展览空间　  109

3.6.1　设计内容　  111

3.6.2　设计要求　  113

课题思考　  118

4  商业空间的设计要素

4.1　整体策划创意　  120

4.1.1　品牌文化意识的延伸　  120

4.1.2　公共体验的互动交往　  121

4.1.3　场所空间的营造　  122

4.2　商业室内设计的要素　  124

4.2.1　空间组织安排　  124

4.2.2　材料创意表现　  135

4.2.3　色彩空间体现　  141

4.2.4　灯光照明设计　  146

4.2.5　声效氛围设计　  149

4.2.6　陈设品配置　  150

4.2.7　视觉导向设计　  155

4.3　商业店面设计的要素　  157

4.3.1　店面设计　  158

4.3.2　周围环境设计　  168

课题思考　  168

5  商业空间的设计程序

5.1　设计调研　  170

5.1.1　场地分析　  170

5.1.2　商业空间的消费者分析　  173

5.1.3　商业空间的品牌定位　  176

5.2　概念设计　  179

5.2.1　主题概念生成　  179

5.2.2　深化设计　  180

5.2.3　方案表达　  183

5.3　现场设计实践　  186

5.3.1　施工设计监理　  186

5.3.2　陈设品配置　  194

课题思考　  197

课程设计训练　/198

参考文献　/199"

本书通过分析现代语境中商业空间设计的历史及发展趋势，以现代商业空间的设计理念为重点，剖析商业空间的基本设计方法和主要设计程序，向读者展示现代商业空间设计的视觉媒介、场所精神、交互意识等现代理念及其与传播学、心理学、文化学等学科的跨界联系。全书图文并茂、内容丰富，理论与实践结合，通过解析新颖时尚的商业空间设计案例，探讨设计思路，使读者能更好地掌握商业空间设计要点和方法。本书适用于高校环境设计、艺术设计等相关专业教学使用，也可以作为相关行业人员的参考用书。

张炜，山东建筑大学艺术学院，教授，硕士学位，硕士生导师。主要研究方向：建筑环境艺术设计与理论。承担的主要课程有：室内设计基础、设计表现技法、商业空间设计、建筑景观设计、毕业实习、毕业设计等。