跟黎国雄学烘焙/回家吃饭系列编者:黎国雄中国纺织正版新书

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浙江杭州

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作者编者:黎国雄

出版社中国纺织

ISBN9787518037162

出版时间2017-08

装帧其他

开本其他

定价68元

货号3941974

上书时间2024-09-04

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商品描述: 作者简介
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目录
Pat 1 关于烘焙那些事儿
  烘焙工具
  烘焙常用材料
  面包制作的基础知识
  蛋糕制作的基础知识
  饼干制作的基础知识
  烘焙中的问&答
Pat 2 手感面包，天然好味道
  紫薯面包
  起司方块
  紫薯吐司
  杂蔬火腿芝士卷
  多拿滋甜甜圈
  葱香芝士面包
  哈尼龟面包
  黑椒鸡扒包
  小球藻面包
  咖啡奶酥包
  火腿面包
  早餐包
  蔓越莓牛角包
  墨西哥提子包
  奶黄包
  酥皮菠萝面包
  法棍面包
  墨鱼面包
  芝士手撕包
  麦穗面包
  全麦面包
  豆沙卷面包
  沙兰乳酪面包
  法式紫薯包
Part 3 香滑蛋糕轻松做
  ……
Part 4 一口一个酥脆饼干
Part 5 酥挞派，停不下来的治愈美食
Part 6 中西式小点&巧克力甜点
Part 7 日常茶点，陪你度过温情时刻

内容摘要
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精彩内容
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