楼外楼宋韵新滋味 司马一民 凌雁 杭州出版社 正版新书
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浙江杭州
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作者司马一民 凌雁
出版社杭州出版社
ISBN9787556517756
出版时间2022-05
装帧平装
开本16开
定价78元
货号31462778
上书时间2024-07-05
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商品详情
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内容摘要
《楼外楼宋韵新滋味》，文字随性闲适，解说通俗易懂，菜品匠心独运，图片精美大气，内容框架更是独特巧妙：择南宋画家叶肖岩西湖十景画、南宋文人王洧西湖十
景诗和楼外楼大厨西湖十景菜，呈“西湖十景入晏来”，表达对西湖、对杭州的别样喜爱之情；收植根宋韵、精致美味的创新系列菜品，成“宋韵美食新滋味”，展现传承基础上发展和创新的无限前景。
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