供应链管理

项目1? 理解供应链

? 教学目标

? 案例导入西门子公司实施供应链管理分析

? 知识链接

??? 一、供应链概述

??? 二、供应链管理概述

??? 三、供应链结构模型

? 练习与思考

? 实训任务海尔集团的供应链网络结构分析

项目2? 供应链驱动要素

? 教学目标

? 案例导入戴尔的战略匹配

? 知识链接

??? 一、竞争战略与供应链战略的匹配

??? 二、供应链绩效的驱动因素

? 练习与思考

? 实训任务仓储老大Costco成功秘诀：的价格 的商品

项目3? 供应链运营管理

? 教学目标

? 案例导入ZARA：供应链的速度与响应能力比成本更重要

? 知识链接

??? 一、供应链的运营

??? 二、供应链设计策略

??? 三、供应链设计及管理设计的方法

? 练习与思考

? 实训任务苏宁供应链运营管理的发展

项目4? 供应链需求预测

? 教学目标

? 案例导入做供应链要先做好需求预测

? 知识链接

??? 一、需求管理

??? 二、影响需求的因素

 ???三、预测需求的动机

??? 四、提高预测准确性的各种方法

??? 五、需求预测的步骤

??? 六、预测的基本方法

? 练习与思考

? 实训任务

项目5? 供应链的综合计划

? 教学目标

? 案例导入综合计划实现利润化

? 知识链接

??? 一、综合计划概述

??? 二、供给管理

??? 三、综合计划的有关问题

??? 四、综合计划策略

??? 五、利用线性规划制订综合计划

? 练习与思考

? 实训任务用Excel进行综合计划

项目6? 供应链采购管理

? 教学目标

? 案例导入三个公司的采购

? 知识链接

??? 一、供应链采购概述

??? 二、采购流程

??? 三、采购的类型

??? 四、采购的原则

??? 五、自制和外购决策

??? 六、自制或外购决策的影响因素

??? 七、采购管理的发展趋势

? 练习与思考

? 实训任务

项目7? 供应链库存管理

? 教学目标

? 案例导入雀巢与家乐福的VMI运作模式

? 知识链接

??? 一、库存管理认知

??? 二、供应链环境下的库存问题

??? 三、供应链环境下的库存管理策略

? 练习与思考

? 实训任务快时尚品牌ZARA的运营奥秘：它为什么这么快

项目8? 供应链管理环境下的生产计划与控制

? 教学目标

? 案例导入通用和丰田的供应链模式对比

? 知识链接

??? 一、现行生产计划和控制与供应链管理思想的差距

??? 二、供应链管理环境下的企业生产计划与控制的特点

??? 三、供应链管理环境下的集成生产计划与控制系统的总体构想

??? 四、供应链环境下生产系统的协调机制

? 练习与思考

? 实训任务解析三星的供应链模式

项目9? 供应链成本管理

? 教学目标

? 案例导入马士基：中国物流成本占GDP的18％高于发达国家

? 知识链接

??? 一、供应链成本管理认知

??? 二、供应链成本控制的方法

? 练习与思考

? 实训任务以永辉为例：生鲜商超如何打造供应链

项目10? 供应链合作伙伴选择

? 教学目标

? 案例导入投百亿重构供应链苏宁与阿里深度融合

? 知识链接

??? 一、供应链合作伙伴关系概述

??? 二、供应链合作伙伴的选择与评价

? 练习与思考

? 实训任务

项目11? 供应链风险管理

? 教学目标

? 案例导入从中兴黑天鹅事件看供应链风险管理

? 知识链接

??? 一、供应链风险的含义与来源

??? 二、供应链风险的类型与特点

?? ?三、供应链的风险管理与防范

? 练习与思考

? 实训任务

项目12? 供应链管理发展趋势

? 教学目标

? 案例导入家具业牵头打造“绿色供应链”

? 知识链接

??? 一、化供应链管理

??? 二、绿色供应链管理

? 练习与思考

? 实训任务

参考文献