生物化学
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作者主编张媛英, 陈谨
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787518947799
出版时间2018-09
装帧其他
开本其他
定价49元
货号3753167
上书时间2024-01-06
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目录
本书共分14章, 包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的营养作用与氨基酸的代谢、核苷酸代谢、基因的遗传和表达、肝的生物化学、水和无机盐代谢、酸碱平衡。
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