与海共生--海洋人的民族学(精)/海洋文化译丛
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浙江杭州
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作者(日)秋道智弥|译者:周艳红
出版社上海译文
ISBN9787532780013
出版时间2019-06
四部分类子部>艺术>书画
装帧其他
定价55元
货号30685918
上书时间2023-12-13
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目录
第1章 海洋复兴论———以三陆海域为例
1 海啸与海洋的复兴
2 从海啸的历史来看
3 森林和海洋的连环和复兴
4 海洋的恢复力和统治
第2章 海洋生态系统论———从南到北的海洋
1 海洋的生态系统和食物链
2 海洋生态系统及其变动
3 生命之海———儒艮和鲸鱼
4 海洋的富饶之处和海洋形象论
第3章 海洋饮食文化论———展望饮食文化的未来
1 食鱼文化与营养
2 料理的多样性和文化
3 日本和世界的食鱼文化
4 鱼类食用和环境问题
第4章 海洋的民族网络论———在互相关联中
1 海峡的交易史
2 海洋相关的学问
3 海洋的民族网络论
4 海洋交易和世界体系
第5章 海洋的共有资源(Commons)论———谁是海洋的主人?
1 海洋生物的所有权论
2 共有资源论的展开
3 纷争之海
4 海洋保护区和资源管理
第6章 海洋的未来论———今后的海洋与人类
1 日本人和海洋
2 日本的海洋与全球变暖
3 从海洋看陆地和内海
4 新的海洋观
终章
参考文献
内容摘要
【内容简介】：2011年3月11日的东日本大地震，告诉世人“海洋带给人类的不仅仅是恩惠，有时也会是灾祸”。作者在本书中，针对如何与海共生这一问题，以海人的视角探讨了今天的日本急需面对和解决的诸多问题。本书的构成如下：第一章探讨了大海啸的受灾区如何重建的问题；第二章到第五章，从生态系统、食鱼文化、海洋网络、资源管理四个课题出发，总结了截至目前为止的研究成果和调查报告，并进一步展开了论述；最后的第六章，则在前面所有论述的基础上，提出了海洋的未来论。
文中随处可见作者对于海洋科学的独到见解，其叙述平实而易于理解。关于海洋的研究是一个综合性的问题，尤其对于日本大海啸以及核泄露的灾后重建问题，需要综合自然科学与社会科学的通盘考量。本书可以说是一部兼顾科学性和思想性于一体的著作。
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