作物生产概论

图书标准信息

• 作者 金燕 主编；荆宇
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2007-08
• 版次 1
• ISBN 9787811172904
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

本书是为农业高等职业院校中非农类专业学生开设的涉及作物生产内容的专业基础课教材，从这部分学生将来的就业岗位需要考虑，本书共设计2部分内容。上篇：农业基本知识，主要介绍作物生产的基本概念、功能、生产原理和共性的生产技术，给学生一个宏观的作物生产概念和全过程的生产技术路线，内容涉及植物学、土壤学、作物栽培学、种子生产与技术、植物保护及可持续农业的相关知识。下篇：作物生产实用技术，是以典型案例的形式介绍各种作物的高产高效栽培技术，写法和体例不同于以往的教材。我们共收集了全国各地区14个作物的高产高效节本栽培技术案例，通过典型案例、技术解析、专家评议、知识拓展、相关链接等板块向学生介绍最先进、最典型的作物生产案例及与之相关联的技术技能、必要的专业知识等。试图通过这样的设计解决课程时数少与作物生产相关知识较多的矛盾，用较少的学时传授给学生较多的信息，淡化知识的系统性，强调实用性、先进性和新颖性。就某一个案例而言是按照“以案说法”的思路，来介绍作物生产的技术技能及相关知识。

  各学校可以根据本校学生的就业范围灵活确定案例的内容。上篇是必备的基础知识，下篇是“抓手”，通过全书的学习，全面掌握作物生产的概念原理及实用的技术技能。

  本书主要是为非农专业学生设计的专业基础教材，案例部分也可作为涉农各专业学生的参考资料。

【目录】

上篇　作物生产基础知识

　第一章　概述

　　第一节　作物与作物生产

　　  一、作物生产的相关概念

　　  二、作物生产的特点

　　  三、作物生产的功能

　  第二节　作物生产概况

　　  一、世界作物生产概况

　　  二、我国作物生产概况

　  第三节　作物的分类与分布

　　  一、作物的分类

　　  二、我国主要农作物种植区划

　  第四节　作物生产的发展方向——可持续农业

  　  一、可持续农业的背景及意义

    　二、可持续农业的概念及体系

　    三、国外可持续农业的道路及模式

　    四、弘扬和发展我国的生态农业

  　复习思考题

　第二章　种植业资源与作物生产

  　第一节　我国的种植业资源及其特点

　　  一、农业土地资源

　　  二、农业水资源

　　  三、农业气象资源

　　  四、农业生物资源

　　  五、社会经济资源

　  第二节　作物的生长发育

  　  一、生长发育的概念

　　  二、种子的萌发生长

　　  三、根的生长

　　  四、茎与分枝（蘖）的生长

　　  五、叶的生长

　　  六、生殖器官的分化发育

　　  七、开花、传粉与结实

　　第三节　环境与作物生长发育

　　  一、光照与作物生长发育

　　  二、温度与作物生长发育

　　  三、水分与作物生长发育　

　　  四、土壤与作物生长发育

　　　五、养分与作物生长发育

　  第四节　作物产量与品质

　　　一、作物产量的概念

    　二、产量的构成因素及相互关系

　　　三、农产品品质的含义

　　　四、农产品品质指标

　　　五、提高作物产晶品质的途径

　　复习思考题

　第三章　作物种植原理与技术

  　第一节　品种选育与良种繁育

    　一、品种的概念与品种的属性

    　二、品种选育的途径和方法

    　三、良种的繁育与推广

  　第二节　土壤与土壤耕作

　　  一、土壤的主要特征

　　  二、影响土壤肥力的因素及其调节　

　　　三、土壤耕作

　　第三节　作物需肥规律与施肥技术

　　  一、作物的需肥规律

　　  二、施肥技术

　  第四节　作物需水规律与灌溉技术

　　  一、作物需水量

　　……

　第四章　农产品的质量安全

　第五章　作物种植制度与农田生态系统

下篇　作物高产栽培实用技术