食用药用菌实验技术及发酵生产
￥ 6 八五品
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安徽阜阳
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作者洪震、卯晓岚 编著
出版社中国农业科技出版社
出版时间1992-08
装帧平装
上书时间2024-12-19
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 洪震、卯晓岚 编著
- 出版社 中国农业科技出版社
- 出版时间 1992-08
- ISBN 9787800262876
- 定价 5.20元
- 装帧 平装
- 开本 19cm
- 页数 248页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 介绍了食用、药用菌最基本的实验方法、标本鉴定产品深加工技术及摇瓶培养、固体发酵、液体菌种等。
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