太和香椿

图书标准信息

• 作者 刘小丽 编者；王国枢；责编:宋愿
• 出版社 中国科学技术大学出版社
• 出版时间 2023-08
• 版次 1
• ISBN 9787312057380
• 定价 56.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开

【内容简介】

本书内容包括香椿概述、香椿、材用、食用、药用价值、栽培技术、病虫害治技术、香椿化学成分及分子生物学研究、香椿全基因组测序，对太和县香椿产业现状及发展前景进行了探讨。

【目录】

序

前言

章太和香椿概述

节太和县基本情况

第二节香椿简介

第三节 太和香椿种质资源

第四节太和香椿的无系、品种类型及栽培分布

第二章香椿

节香椿的史料记载

第二节香椿价值

第三节太和“贡椿”

第四节“贡椿”的产地及

第五节太和香椿“古树”

第六节 香椿的材用价值

第三章香椿的食用价值

节香椿的营养价值

第二节椿芽的采后保鲜

第三节香椿的食材制作方式

第四节 香椿的食用禁忌

第五节 太和香椿的深加工

第四章香椿的药用价值

节 香椿的药用简介

第二节香椿的功能与疗效

第三节香椿提取物的成分

第四节香椿疾病的民间验方

第五节不宜吃香椿的人群

第五章太和香椿的栽培技术

节太和香椿的种子育苗

第二节 太和香椿的分蘖育苗

第三节太和香椿的扦插育苗

第四节 太和香椿的埋根育苗

第五节 太和香椿的组培育苗

第六节香椿采穗圃的建立

第七节太和香椿采茶园的建立及其栽培技术

第八节太和香椿经济林的营造技术

第九节太和香椿菜材两用林的营造技术

第十节太和香椿用材林的营造技术

第十一节太和香椿混交林的营造与经营技术

第十二节 太和香椿的保护地栽培·

第十三节 太和香椿在园林中的应用

第六章太和香椿的有害生物治

节香椿地下害虫及治

第二节 香椿的食叶害虫及治

第三节 香椿的蛀干害虫及治

第四节香椿刺吸害虫

第五节 香椿的病害及治

第六节香椿诱饵树的设置

第七节 保护香椿的甲虫

第七章香椿的化学成分、生物活及分子生物学研究

节香椿的化学成分

第二节 香椿的生物活

第三节香椿的分子生物学研究·

第八章太和香椿的生物组学研究

节香椿的基因组测序

第九章太和县香椿产业现状及发展前景探讨

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