瑜伽导师职业能力考试指南

图书标准信息

• 作者 薄灰
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2020-10
• 版次 1
• ISBN 9787553791531
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

粥很温柔，也很养人，给身体细致入微的呵护。
  新浪美食博主薄灰精心挑选82道养生粥品，无论是春天调理，夏天消暑，还是秋天滋补、冬天暖身，在这里，一年四季，您总能找到一款想要的好粥。
  合理搭配食材，全部精华融入一碗好粥！五谷杂粮、清新蔬菜、清润花果，滋补肉蛋、至味海鲜……丰富多样的食材，各式各样的暖心暖胃好粥，给身体细致入微的关怀。
  煮粥技巧大公开！从粥料搭配、锅具挑选，到关键的米水比例问题，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自己和家人口味的做法。每道粥品配有详细的文字说明，包括关键步骤、烹制时间及操作难度，即使是新手，只要翻开本书也能轻松上手，熬出一碗滋养全家人的美味好粥。
  目录微缩小图，让每款好粥一目了然尽收眼底！厨房里有什么现成食材就做什么，还是马上购买食材试做？不用纠结，翻开目录就能决定。
  更有适合搭配粥一同品尝的小食与小菜！煎饼果子、葱油饼、糍粑、酸甜樱桃萝卜、盐水豌豆、蓑衣黄瓜……简单的搭配、营养更全面、口味更丰盛。

【作者简介】

薄灰

本名王庆庆，新浪美食名博，美食专栏作家，有儿有女的80后妈妈。著有《在家做面包：视频版》《儿童活力营养早餐》《可爱啊！辅食》《四季食鲜》等图书，累计销量超过30万册。

【目录】

目录：

01 熬出一碗好粥，只需3步

第一步，挑好食材/2

第二步，选对锅/6

第三步，记住煮粥的要诀/7

02 五谷杂粮粥

玉米红薯粥/10

三黑粥/11

黑糖黄米红枣粥/12

红豆高粱糯米粥/13

腊八粥/14

四红粥/15

炒米粥/16

紫薯西米粥/17

牛奶薏仁粥/18

绿豆百合粥/19

……

03 清新蔬菜粥

毛豆燕麦粥/34

荷叶莲子粥/35

莲藕粥/36

芹菜虾皮粥/37

南瓜百合粥/38

菌菇蔬菜粥/40

冬瓜粥/42

海带粥/43

冬瓜火腿粥/44

白果腐竹荞麦粥/45

……

04 滋补肉蛋粥

皮蛋瘦肉粥/52

白果排骨粥/53

菠菜猪肝粥/54

紫菜肉丝粥/55

燕麦蛋花粥/56

羊骨红枣粥/57

姜丝鸭肉粥/58

皮蛋淡菜粥/59

乌鸡山药粥/60

滑鸡粥/61

……

05 至味海鲜粥

虾仁玉米粥/83

草菇鱼片粥/84

鸡汁银鱼萝卜粥/86

干贝瘦肉粥/87

丝瓜虾球粥/88

……

06 清润花果粥

无花果米粥/99

菊花绿豆粥/100

冰糖山楂粥/101

水果甜粥/102

椰香芒果紫米粥/103

……

07 喝粥妙搭

蛋煎馒头片/110

鸡蛋灌饼/111

煎饼果子/112

糍粑/113

土豆丝饼/114

韭菜盒子/116

……