最佳营养指南

图书标准信息

• 作者 [英]帕特里克·霍尔福德、[英]杰罗姆·伯恩 著；吕冬莲 译
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2012-01
• 版次 1
• ISBN 9787200089516
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 380页
• 字数 360千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　如今药物广告铺天盖地，这些五花八门的营销手段打造的畅销药，真能根治疾病，恢复健康吗？

　　《最佳营养指南》作者帕特里克·霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，最佳营养学会创始人，领衔国际营养学研究，几十年来致力于各种疾病的营养治疗。他与英国首席医学记者杰罗姆·伯恩结合最前沿的营养学研究成果，揭示了药物的真实面目，倡导以食物获得最佳疗效。在权威的科学研究基础上，告诉你食物如何影响你的健康，营养物质如何平衡身体的需求，并针对各种慢性病提出了最科学、最有效的营养疗法，让你重获健康，充满活力！

【作者简介】

　　帕特里克·霍尔福德，世界健康和营养学领域的权威专家，最佳营养学会创始人，曾师从唯一两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。30多年来，他一直致力于研究营养对疾病和健康的影响，并在大量研究的基础上，重新定义了一套有关最佳健康、最佳饮食等的基本概念，发展了满足人体最佳营养需求的营养补充疗法。莱纳斯·鲍林称赞“最佳营养是未来的医药”。

　　1998年，帕特里克·霍尔福德基于最佳营养学会20多年的研究成果，出版了《营养圣经》，获得广泛好评，并登上欧美各国的畅销书排行榜，成为全球最受欢迎、最经典的健康名著之一，现已被译成20种语言全球发行。

　　杰罗姆·伯恩

　　杰罗姆·伯恩是英国首席医学记者，他对医学有许多宝贵的贡献。伯恩将医学界的最新突破介绍给广大民众，并为本书提供了许多调查研究成果。他强调，以科学为基础的治疗并不意味着以药物为基础，自然的食物营养疗法也有着惊人的治疗效果。

【目录】

缩写、度量单位与参考

介绍

苦药

对食物的思考

风险增加

好药vs. 畅销药

本书的编排

第一部分 药物的真相

第1 章 过度依赖药物

为什么我们要戒除吃药的习惯

药物不容乐观的另一面

食物疗法占据一席之地

医生的观点

改变什么，为什么改变

做见多识广的医疗消费者

万络：一个令人警戒的故事

安全与 “创新”

最新的死亡率

两种药的故事

第2 章 畅销药的黑暗面

他们还隐瞒了什么？

隐藏真相

获取相关知识

选择性5- 羟色胺再吸收抑制剂--紊乱的关系网

选择性5- 羟色胺再吸收抑制剂的替代法--营养治疗方法

他汀类药物--给患者判了“无期徒刑”

降低血压

治疗胃灼热的渴望

如何治愈内脏问题

建构选择

第3 章 全谱优势

制药公司如何控制

钱用在什么地方

隐秘的药物检测系统

临床实验如何滋生利益

医学杂志如何被拉拢

学术界人士如何被拉拢

医生如何被拉拢

新药未必好--只是更贵而已

无效的药物监督

第4 章 警惕

如何区分药物的好坏

即将到来的革命

新药宣言

处方药是最大的问题

询问医生的问题

第二部分 换个角度看问题

第5 章 如何重获健康

探索疾病的真正原因

身体是一个生态系统

为什么药物不起作用

找到最适合身体的方法

寻找安全有效的方法

基因的秘密

健康新模式

找出并改善不稳定因素

第6 章 健康之路

重塑健康的6 个关键步骤

6 个关键的健康因素

预防是更好的治疗

第7 章 100% 健康检查

了解你的健康状况和健康“潜能”

你的基本健康状况

重塑你的健康

平衡你的血糖

如何平衡激素水平

调整思维和情绪

改善你的消化功能

给你的身体解毒

解决过敏和发炎问题

增强免疫系统

皮肤、头发和指甲健康

小结

第三部分 食物是最好的医药

第8 章 抑制糖尿病

糖尿病药物vs. 血糖平衡

痛苦的事实-- “2 型”当道

糖尿病药物

天然的选择

食物是治疗糖尿病最好的医药

第9 章 更年期的激素平衡

激素替代疗法vs. 自然控制

雌激素和黄体酮的平衡

激素替代疗法--激素的地狱

天然选择

食物是平衡激素的最好医药

第10 章 战胜抑郁症

百忧解vs. 天然抗抑郁药

百忧解和其他抗抑郁药

天然的选择

食物是摆脱抑郁症最好的医药

第11 章 预防记忆丧失和阿尔茨海默病

增强记忆力的药物vs. 天然大脑功能促进剂

令人震惊的诊断结果

增强记忆力的药物作用极小

天然的选择

食物是治疗阿尔茨海默病最好的医药

第12 章 缓解焦虑和失眠

安眠药vs. 天然催眠剂

为什么会失眠

安眠药的 “丑闻”

天然选择

食物是治疗失眠最好的医药

第13 章 减轻疼痛

消炎药vs. 天然止痛药

疼痛和止痛药--双刃剑

消炎药的问题

一些非类固醇抗炎药会引起心脏问题

止痛药--利大于弊吗

天然选择

食物是缓解疼痛最好的医药

第14 章 根除哮喘和湿疹

药物吸入器、可的松软膏vs. 天然治疗方法

药物吸入器的利弊

可的松膏剂的副作用

天然选择

食物是治疗湿疹和哮喘最好的医药

第15 章 塑造健康的心脏

心血管药物vs. 营养疗法

检测你的风险因素

心血管药物

天然选择

食物是治疗心血管疾病最好的医药

第16 章 解决注意力和学习问题

利他林vs. 营养方法

你的孩子有注意力不足过动症吗

利他林和其他药物

天然选择

食物是改善注意力和学习问题最好的医药

第四部分 改变系统

第17 章 药品法案：两难的窘境

非药物方法如何被禁止

药物垄断

天然药物的 “黑洞”

第18 章 攻击维生素的 “坏科学”

为什么维生素是健康必需品

β- 胡萝卜素的恐慌

被扭曲的数据

维生素E--对动脉是好是坏

对维生素C 的质疑

谁在为维生素的谣言添油加醋

第19 章 安全≠有效

为什么“预防原则”可能损害健康

第20 章 未来的医药

医药将走向何方

我们该怎么做

完美的饮食和生活方式

健康的关键因素

储蓄计划

有益身心的医药

主流医学的观点

第21 章 关于新医药

如何鼓励医生采用食物疗法

如何应对异议

如何 “培训”你的医生

医生和营养--天作之合

说服医生

寻求慈善机构的帮助

前进的道路