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天津宝坻

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作者李慧君著

出版社中国纺织出版社

出版时间2012-08

版次1

装帧平装

货号91003349071949201412

上书时间2024-12-16

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【内容简介】: 《人气甜品王》辑录了甜品近1000款，集合了西式的巧克力、慕思、蛋糕、面包、饼干、酥饼、批挞、布甸、雪糕、雪葩；中式的冷热糖水、炖品、饮品、包饼、糕点、小吃；特色蛋糕、小吃、冻糕、糖水及饮品等。分类清晰明确，从传统至创意无限的甜品，统统收录其中。
【目录】: 巧克力介绍
神的食物
英俊帅气的黑巧克力
果仁薄荷巧克力
橙酒软心巧克力
白兰地奶油巧克力
黑白杏仁巧克力
咖啡软心巧克力
有营养的巧克力
儿童期：缤纷巧克力杯装蛋糕
少年期：红莓巧克力镜面蛋糕
中年期：杏果酱牛奶巧克力蛋糕
暮年期：甘甜咖啡巧克力挞
可可巧克力装饰：雕琢四种滋味
白制甜品：体验明火健康滋味
西式甜品
中式甜品
特色甜品

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