青少年素质教育——基础知识(中)

图书标准信息

• 作者 苏艳杰
• 出版社 河北美术出版社
• 出版时间 2009-08
• 版次 1
• ISBN 9787531034476
• 定价 88.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 全3册页

【内容简介】

　　在个性化教育日趋发展的今天，注重素质教育，基础知识的培养已经势在必行，我们在这一大背景下编写了此套丛书，本书系包括了文学、历史、艺术、科学、生活等方面的诸多知识，给广大青少年朋友创造了提高自身素质的阅读平台。

【目录】

青少年素质教育基础知识（上）

　中外旅游卷

　　第一章  世界游

    　第一节  非洲

    　第二节  欧洲

    　第三节  亚洲  　

    　第四节  南美洲  　

    　第五节  北美洲  　

    　第六节  大洋洲  　

　　第二章  中国游  　

    　第一节  中国红色旅游区

    　第二节  著名旅游景点简介

　中外文学卷

　　第一章  中国文学简介  　　

    　第一节  古代历代文学简介 

    　第二节  中国古代文学家及作品  　

    　第三节  中国现代文学家及作品 

　　第二章  外国文学简介 

    　第一节  外国文学家及主要作品简介

    　第二节  外国著名文学作品欣赏 

　　第三章  文学常识 

    　第一节  文学的概念  　

    　第二节  文学作品的要素 

    　第三节  文学体裁 

　　　第四节  世界主要文学流派

　饮食文化卷

　　第一章  中国饮食文化  　

   　 第一节  中国酒文化  　

    　第二节  中国的茶文化

    　第三节  中国的餐桌礼仪

    　第四节  中国的主要菜系

    　第五节  中国菜烹饪知识

　　第二章  西方饮食文化

    　第一节  西方酒文化

    　第二节  西方酒的基本知识

    　第三节  咖啡

    　第四节  西餐点菜法

    　第五节  西餐礼仪

    　第六节  意外情况处理

　中国科学家卷

　　第一章  陈景润

　　第二章  李政道

　　第三章  杨振宁

　　第四章  钱学森

　　第五章  苏步青

　　第六章  竺可桢

　　第七章  李四光

　　第八章  李时珍

　　第九章  毕昇

　外国科学家卷

　　第一章  德国科学家

　　第二章　法国科学家

　　第三章　瑞典科学家

　　第四章　波兰科学家

　　第五章　古希腊科学家

　　第六章　英国科学家

青少年素质教育基础知识（中）

青少年素质教育基础知识（下）