抗癌药膳食疗方
￥ 8.11 4.8折 ￥ 16.8 九五品
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作者刘从明,顾平,杨建宇
出版社化学工业出版社
ISBN9787122017369
出版时间2008-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数248页
字数99999千字
定价16.8元
上书时间2024-08-06
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:抗癌药膳食疗方
定价：16.80元
作者:刘从明,顾平,杨建宇
出版社：化学工业出版社
出版日期：2008-04-01
ISBN：9787122017369
字数：173000
页码：248
版次：1
装帧：平装
开本：12开
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内容提要
本书在概述肿瘤药膳理论、配膳原则及饮食禁忌的基础上，对26种人体常见癌症分别介绍了有针对作用的治疗性药膳的化疗、放疗与术后康复药膳。所选药膳功效明确、操作简易、原料易得，不但适用于各级中医师、中西医结合临床医师，也可供癌症患者及家属和关注健康的普通大众参考使用。
目录
章 肿瘤的食疗 一、食疗理论基础 1．药食同源 2．食物性昧 二、肿瘤食疗原则 （一）辨证配膳 1．辨证原则 2．辨证施食 （二）三因制宜 1．因时制宜 2．因地制宜 3．因人制宜 （三）抗癌防癌膳食原则 1．低脂肪低盐的膳食 2．适量的蛋白质膳食 3．高热量膳食 4．高维生素膳食 5．高无机盐膳食 6．多样化的平衡膳食 7．平衡膳食 三、饮食禁忌 参考文献第二章 临床药膳治疗方案 节 颅内肿瘤 一、辨病施膳通治良方 炸雪魔芋片 魔芋粗丝 炒牛蒡 高丽碧螺春 宁神排骨汤 天麻猪脑盅 龙眼枣仁饮 白菊花决明粥 龙眼洋参饮 通气肉辣皮 麻辣牛肉 二、放化疗反应与术后调理药膳 田七炖鸡 参须肉汤 第二节 一、辨病施膳通治良方 高汤芦笋尖 蜜汁莲藕 菊蚌怀珠 蛤烩黑豆 银耳莲子羹 银花鹌鹑 金针菜香菇包 鸡腿烧莲子 参须清热茶……
作者介绍
序言
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【封面】
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