卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）（河北、青海、宁夏篇)

图书标准信息

• 作者 胡浩；钟甫宁；周应恒
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2020-09
• 版次 31
• ISBN 9787030661210
• 定价 225.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 391页
• 字数 500千字

【内容简介】

《卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（河北、青海、宁夏篇）》是基于留存于南京农业大学经济管理学院的卜凯调查中间统计表，还原整理出的农户层面的数据。主要包括农户家庭规模、农场劳动力利用、农作物生产、储蓄借贷、土地租佃等内容。由于数据量庞大，我们将其中主要内容分为江苏、浙江、山东等13册出版。卜凯基于这次调查，形成了《中国土地利用》这本巨著。《卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（河北、青海、宁夏篇）》虽然未能完全重现当年的全部调查内容（留存于南京农业大学的只有22个表头的中间统计表，其他部分不知所终），但也填补了20世纪30年代统计的空白，因为除了满铁调查资料以外，目前未发现系统的中国农户调查数据。

【目录】

目录

卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1

一、工作基础 1

二、主要工作内容 2

三、获取的成果 9

卜凯数据使用说明 11

一、名词定义 11

二、度量衡转化率 11

三、数据加总说明 12

河北

表1-1a 农户家庭规模（正定） 15

表1-2a 农户家庭规模（阜平） 17

表2-1a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（正定） 19

表2-2a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（阜平） 22

表3-1a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（正定） 25

表3-2a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（阜平） 34

表4-1a 各种家畜的数量（正定） 43

表4-2a 各种家畜的数量（阜平） 46

表5-1a 农场中不同用途的土地面积（正定） 49

表5-2a 农场中不同用途的土地面积（阜平） 52

表6-1a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（正定） 55

表6-2a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（阜平） 58

表7-1a 田地块数与丘数之大小距离及数量（正定） 61

表8-1a 农场租用面积的百分比（正定） 64

表8-2a 农场租用面积的百分比（阜平） 67

表9-1a 不同农作物的耕作面积（正定） 70

表9-2a 不同农作物的耕作面积（阜平） 76

表10-1a 农场肥料生产数量（正定） 85

表10-2a 农场肥料生产数量（阜平） 88

表11-1a 每地方亩肥料的使用种类和数量（正定） 91

表11-2a 每地方亩肥料的使用种类和数量（阜平） 97

表14-1a 农作物的地方亩产量（正定） 100

表14-2a 农作物的地方亩产量（阜平） 112

表16-1a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（正定） 118

表16-2a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（阜平） 136

表17-1a 各种作物各项用途的数量（正定） 163

表17-2a 各种作物各项用途的数量（阜平） 196

表20-1a 储蓄（正定） 214

表20-2a 储蓄（阜平） 217

表21-1a 借贷和债务（正定） 220

表21-2a 借贷和债务（阜平） 223

表22-1a 特殊支出（正定） 226

表22-2a 特殊支出（阜平） 229

青海

表1-1b 农户家庭规模（湟源） 235

表2-1b 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（湟源） 237

表3-1b 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（湟源） 240

表4-1b 各种家畜的数量（湟源） 249

表5-1b 农场中不同用途的土地面积（湟源） 252

表6-1b 农场内坟墓的数量及其所占的面积（湟源） 255

表7-1b 田地块数与丘数之大小距离及数量（湟源） 258

表8-1b 农场租用面积的百分比（湟源） 261

表9-1b 不同农作物的耕作面积（湟源） 264

表10-1b 农场肥料生产数量（湟源） 270

表11-1b 每地方亩肥料的使用种类和数量（湟源） 273

表14-1b 农作物的地方亩产量（湟源） 279

表16-1b 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（湟源） 285

表17-1b 各种作物各项用途的数量（湟源） 300

表21-1b 借贷和债务（湟源） 318

表22-1b 特殊支出（湟源） 321

宁夏

表1-1c 农户家庭规模（宁夏） 327

表2-1c 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（宁夏） 329

表3-1c 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（宁夏） 332

表4-1c 各种家畜的数量（宁夏） 341

表5-1c 农场中不同用途的土地面积（宁夏） 344

表6-1c 农场内坟墓的数量及其所占的面积（宁夏） 347

表8-1c 农场租用面积的百分比（宁夏） 350

表9-1c 不同农作物的耕作面积（宁夏） 353

表10-1c 农场肥料生产数量（宁夏） 356

表11-1c 每地方亩肥料的使用种类和数量（宁夏） 359

表14-1c 农作物的地方亩产量（宁夏） 362

表16-1c 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（宁夏） 368

表17-1c 各种作物各项用途的数量（宁夏） 371

表21-1c 借贷和债务（宁夏） 386

表22-1c 特殊支出（宁夏） 389