教育部高职高专规划教材：物理化学（第2版）

图书标准信息

• 作者 杨一平、吴晓明、王振琪 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2011-07
• 版次 2
• ISBN 9787122045225
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 315页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　为了适应不断深入的高职教学改革新形势的需要，《物理化学（第2版）》在第一版的基础上进行了修订。简化了理论论述，增加了一些应用性内容。针对高等职业技术教育对化学、化工类各专业人才培养的需要，《物理化学（第2版）》重点阐述物理化学基本概念、基本理论及其在生产中的有关应用。每章开始均设有学习目标，章末有阅读材料、本章小结、思考题、习题，以强化理论在实际中的运用。
　　全书内容分9章：气体；热力学第一定律；热力学第二定律；相平衡；化学平衡；电化学基础；界面现象；化学动力学；胶体。
　　《物理化学（第2版）》可作为高职高专化学、化工类及相关专业的教学用书，并兼有知识手册的查询功能，可供其他从事化学化工类及相关专业的人员参考。

【目录】

绪论
一、什么是物理化学
二、为什么学习物理化学
三、怎样学习物理化学
第一章气体
第一节低压气体的p-V-T关系
一、压力、体积和温度
二、低压气体的经验定律
三、理想气体状态方程
四、理想气体
第二节道尔顿定律和阿马格定律
一、混合气体的组成
二、道尔顿定律
三、阿马格定律
四、气体混合物的摩尔质量
第三节中、高压气体的p-V-T关系
一、中、高压气体的特点
二、中、高压气体p-V-T关系的处
理方法
第四节气体的液化及临界状态
一、气体的p-Vm图
二、气体的临界状态及液化条件
第五节对应状态原理及压缩因子图
一、对比参数与对应状态原理
二、压缩因子图
阅读材料超临界流体
本章小结
思考题
习题

第二章热力学第一定律
第一节基本概念
一、系统和环境
二、系统的性质
三、状态和状态函数
四、热力学平衡态
五、过程和途径
第二节热力学第一定律
一、热力学能
二、热
三、功
四、热力学第一定律
第三节恒容热与恒压热
一、恒容热
二、焓
三、恒压热
第四节变温过程热的计算
一、摩尔热容
二、理想气体在单纯p-V-T变化过程中
ΔU和ΔH的计算
三、纯凝聚态物质在单纯p-V-T变化过
程中ΔU和ΔH的计算
第五节可逆过程和可逆体积功的计算
一、可逆过程
二、可逆体积功的计算
三、绝热可逆过程
第六节相变热的计算
一、相和相变
二、摩尔相变焓和相变热
三、相变过程Q、W、ΔU和ΔH的计算
第七节化学反应热的计算
一、基本概念
二、化学反应热的计算
第八节气体的节流膨胀
一、焦耳-汤姆生实验
二、节流膨胀
阅读材料化学热力学的发展趋势
本章小结
思考题
习题

第三章热力学第二定律
第一节热力学第二定律
一、自然界中几种过程的方向和限度
二、自发过程及其特征
三、热力学第二定律的表达方式
第二节熵和熵判据
一、熵
二、熵判据
第三节物理过程熵变的计算
一、ΔS环境的计算
二、单纯pVT变化过程ΔS的计算
三、相变过程ΔS的计算
第四节化学反应熵变的计算
一、热力学第三定律
二、标准摩尔熵
三、化学反应熵变的计算
第五节吉布斯函数和亥姆霍兹函数
一、亥姆霍兹函数与吉布斯函数
二、亥姆霍兹函数判据
三、吉布斯函数判据
四、热力学函数的一些重要关系式
第六节恒温过程ΔG的计算
一、单纯状态变化的恒温过程
二、恒温恒压混合过程
三、相变
四、化学反应
第七节偏摩尔量和化学势
一、偏摩尔量
二、化学势
三、化学势判据
第八节气体的化学势及逸度
一、理想气体的化学势
二、真实气体的化学势和逸度
阅读材料热能的综合利用与热泵原理
简介
本章小结
思考题
习题

第四章相平衡
第一节相律
一、相、组分及自由度
二、相律
第二节单组分系统相图
一、相图的绘制
二、相图分析
三、相图的应用
第三节单组分系统两相平衡时压力和温度的关系
一、克拉贝龙方程
二、克劳修斯克拉贝龙方程
第四节多组分系统分类及组成表示法
一、多组分单相系统的分类
二、多组分系统组成表示法
第五节拉乌尔定律和亨利定律
一、拉乌尔定律
二、亨利定律
第六节理想液态混合物
一、理想液态混合物的汽液平衡
二、理想液态混合物中各组分的化学势
第七节理想稀溶液
一、稀溶液的依数性
二、稀溶液中溶剂和溶质的化学势
第八节二组分理想液态混合物的汽液平衡相图
一、压力组成图
二、温度组成图
三、相图的应用
第九节真实液态混合物与溶液
一、二组分真实液态混合物的汽液平衡相图
二、真实液态混合物和溶液的化学势及活度
第十节二组分液态完全不互溶系统的汽液平衡
一、二组分液态完全不互溶系统的特点
二、水蒸气蒸馏
三、二组分液态完全不互溶系统的汽液平衡相图
第十一节分配定律和萃取
一、分配定律
二、萃取
第十二节二组分液态部分互溶系统的液液平衡相图
一、共轭溶液
二、二组分液态部分互溶系统的液液平衡相图
三、相图的应用
第十三节二组分系统固液平衡相图
一、具有简单低共熔点系统的相图
二、二组分固态完全互溶系统的固液平衡相图
阅读材料反渗透及膜技术简介
本章小结
思考题
习题

第五章化学平衡
第一节化学反应的平衡条件
一、摩尔反应吉布斯函数
二、化学反应的平衡条件
第二节等温方程及标准平衡常数
一、理想气体化学反应的等温方程
二、理想气体化学反应的标准平衡常数
三、理想气体化学反应等温方程式的应用
四、有纯态凝聚相参加的理想气体反应
第三节平衡常数的测定及应用
一、平衡常数测定的一般方法
二、平衡常数的应用
第四节标准摩尔反应吉布斯函数的计算
第五节温度对化学平衡的影响
一、标准平衡常数与温度关系的微分式
二、标准平衡常数与温度间关系的积分式
第六节压力及惰性气体等对化学平衡的影响
一、总压力对理想气体反应平衡转化率的影响
二、惰性气体对平衡转化率的影响
三、反应物配比对平衡转化率的影响
第七节真实反应的化学平衡
一、真实气体反应的化学平衡
二、真实液态混合物中反应的化学平衡
阅读材料乙酸乙酯生产条件的分析
本章小结
思考题
习题

第六章电化学基础
第一节电解质溶液的导电机理
一、电解质溶液的导电机理
二、法拉第定律
第二节电导、电导率和摩尔电导率
一、电导
二、电导率
三、摩尔电导率
四、摩尔电导率与物质的量浓度的关系
五、离子独立运动定律
第三节电导测定的应用
一、计算电导率和摩尔电导率
二、检验水的纯度
三、求弱电解质的解离度
四、求微溶盐的溶解度
五、电导滴定
第四节电解质溶液的平均活度和平均活度因子
一、电解质溶液的活度和活度因子
二、离子的平均活度和平均活度因子
第五节可逆电池
一、原电池
二、原电池的表示方法
三、可逆电池
第六节能斯特方程
一、E与ΔrGm的关系
二、E与K的关系
三、能斯特方程
第七节电极电势和电池电动势的计算
一、原电池电动势
二、标准氢电极与电极电势
三、电极电势能斯特方程与电池电动势的计算
第八节电极的种类
一、第一类电极
二、第二类电极
三、第三类电极
第九节原电池的设计
一、设计思路
二、设计方法
第十节原电池电动势的测定及应用
一、原电池电动势的测定
二、韦斯顿标准电池
三、电池电动势测定的应用
第十一节浓差电池和液体接界电势
一、浓差电池
二、液体接界电势
第十二节分解电压
一、分解电压
二、分解电压的计算
第十三节极化作用
一、电极的极化
二、极化曲线
第四节电解时的电极反应
一、阴极反应
二、阳极反应
第五节金属的电化学腐蚀及防护
一、金属的电化学腐蚀
二、金属的防护
第十六节化学电源
一、锌锰电池
二、铅蓄电池
三、银锌电池
四、燃料电池
阅读材料化学传感器
本章小结
思考题
习题

第七章界面现象
第一节表面张力
一、液体的表面张力
二、比表面吉布斯函数
三、表面张力的影响因素
第二节润湿现象
一、润湿
二、接触角及杨氏方程
三、弯曲液面的附加压力
第三节分散度对物质性质的影响
一、比表面
二、分散度与蒸气压的关系
三、亚稳状态和新相生成
第四节吸附现象
一、吸附的概念
二、固体表面对气体分子的吸附
三、溶液表面的吸附
第五节表面活性剂
一、表面活性剂的结构
二、表面活性剂的分类
三、表面活性剂的性能
四、表面活性剂的应用
第六节乳状液
一、乳状液的定义及分类
二、乳状液的物理性质
三、乳状液的形成和破坏
四、乳状液的应用
阅读材料微乳状液
本章小结
思考题
习题

第八章化学动力学
第一节化学反应速率
一、反应速率的定义
二、反应速率的图解表示
三、基元反应和复合反应
四、基元反应的速率方程——质量作用定律
五、反应级数
六、反应速率常数
第二节具有简单级数的化学反应
一、一级反应
二、二级反应
第三节温度对反应速率的影响
一、范特霍夫规则
二、阿伦尼乌斯方程
三、活化能
第四节典型复合反应
一、对峙反应
二、平行反应
三、连串反应
第五节链反应
一、链反应的基本步骤
二、链反应的分类
三、支链反应与爆炸界限
第六节催化反应
第七节多相催化反应
一、气固相催化反应的一般机理
二、气固相催化反应的速率方程简介
阅读材料酶催化反应简介
本章小结
思考题
习题

第九章胶体
第一节分散系统分类
一、分子分散系统
二、粗分散系统
三、胶体分散系统
第二节溶胶的动力性质
一、布朗运动
二、扩散
三、沉降平衡
第三节溶胶的电学性质
一、电泳
二、溶胶粒子带电的原因
三、溶胶的胶团结构
四、热力学电势和电动电势
第四节溶胶的稳定性和聚沉
一、溶胶的稳定性
二、溶胶的聚沉
阅读材料微胶囊
本章小结
思考题
习题
附录
附录一某些气体的范德华参数
附录二某些物质的临界参数
附录三某些气体的摩尔定压热容与温度的关系
附录四某些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数、标准摩尔熵及摩尔定压热容
附录五某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓
附录六一些电极的标准电极电势
附录七元素的相对原子质量
参考文献