生物化学

图书标准信息

• 作者 贾弘禔 编
• 出版社 北京大学医学出版社
• 出版时间 2005-02
• 版次 3
• ISBN 9787810716116
• 定价 66.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 665页
• 字数 1075千字

【内容简介】

《北京大学医学教材：生物化学（第3版）》共25章，内容包括蛋白质的化学、核酸的化学、酶与生物催化剂、维生素与微量元素、糖代谢、生物氧化等。

【目录】

第一章绪论
第一节生命与生物化学
第二节生物化学发展历史
第三节生物化学的任务、内容及意义
第二章蛋白质的化学
第一节蛋白质在生命活动中的重要性
第二节蛋白质的分子组成
第三节蛋白质的分子结构
第四节蛋白质的结构与功能
第五节蛋白质的理化性质及其分离纯化
第六节蛋白质的一级结构测定
第三章核酸的化学
第一节概述
第二节核酸的分子组成
第三节DNA的分子结构
第四节RNA的结构
第五节核酸的理化性质
第六节核酸酶
第七节核酸的核苷酸序列测定
第四章酶与生物催化剂
第一节生物催化剂在生命活动中的重要性
第二节酶的分子结构
第三节酶促反应特点与机制
第四节酶促反应的动力学
第五节别构酶
第六节酶的命名与分类
第七节其他具有催化作用的生物分子
第九节酶与医学的关系
第五章维生素与微量元素
第一节维生素概念
第二节脂溶性维生素
第三节水溶性维生素
第四节微量元素
第六章糖代谢
第七章生物氧化
第八章脂类代谢
第九章氨基酸代谢
第十章核苷酸代谢
第十一章物质代谢的联系与调节
第十二章NDA生物合成
第十三章RNA生物合成
第十四章蛋白质生物合成
第十五章基因表达调控
第十六章重组NDA技术学
第十七章基因组学与医学
第十八章细胞信息转导原理
第十九章细胞生长调控与肿瘤发生的分子基础
第二十章血液的化学
第二十一章肝的化学
第二十二章结缔组织、骨、牙的化学
第二十三章感觉系统的分子基础
第二十四章神经组织的化学
（附录）第二十五章生物信息学导论
汉英索引
英汉索引