808例新款家常菜
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九品
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作者轩宇鹏 编著
出版社河北科学技术出版社
出版时间2007
装帧其他
货号412
上书时间2024-07-21
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
轩宇鹏 编著
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出版社
河北科学技术出版社
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出版时间
2007
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ISBN
9787537535670
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定价
19.80元
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装帧
平装
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开本
23cm
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页数
292页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书按照菜肴的烹调技法分为熘爆炒、焖烧烩、炖煮煨、烤熏蒸、煎炸、氽涮、蜜汁拔丝、炝拌、煲汤、微波炉十大类,共800余例美味佳肴,以中、低档菜肴为主,并适当地选编了一些高档菜肴。
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