苜蓿产业化生产与加工利用

图书标准信息

• 作者 董宽虎 主编
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2002-06
• 版次 1
• ISBN 9787508219301
• 定价 6.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 161页

【内容简介】

本书由长期从事草业生产、科研、教学的专家编著。内容包括：苜蓿的形态特征与生物学特性，苜蓿的品种资源，苜蓿的栽培，苜蓿的干草、草捆、草粉、草颗粒、青贮、叶蛋白的加工技术苜蓿的病虫害防治及种子生产技术等。书中介绍的科学知识和先进方法，基本体现了我国目前苜蓿产业化生产的发展趋势和科技水平。此书适于从事苜蓿的生产、产品加工人员及科技工作阅读参考。

【目录】

第一章 苜蓿产产业的发展概况

一、苜蓿的起源与分布

二、苜蓿生产在我国农业种植结构调整中的地位与作用

三、我国苜蓿种植面积不断扩大

四、苜蓿产业化生产的发展前景

第二章 苜蓿的形态特征与生物学特性

  一、苜蓿的形态特征

  二、苜蓿的生物学特性

第三章 苜蓿的品种资源

  一、苜蓿的地方品种

  二、苜蓿的育成品种

  三、苜蓿的国外引进品种

第四章 苜蓿的栽培技术

  一、苜蓿的耕作技术

  二、苜蓿的播种技术

  三、苜蓿的田间管理技术

  四、苜蓿的灌溉与施肥

  五、苜蓿的病虫害防治

  六、苜蓿的特殊土壤上的种值

第五章 苜蓿的收获

  一、苜蓿适时收割的重要性

  二、苜蓿适时收割的一般要求

  三、苜蓿的收割期

  四、苜蓿收害虫次数及其再生茎叶的利用

  五、苜蓿收割的留高度

  六、苜蓿的收获机械

第六章 苜蓿干草及草粉的生产技术

  一、苜蓿干划与草粉的营养价值

  二、苜蓿干燥过程中营养物质的变化

  三、苜蓿的干燥方法

  四、苜蓿的贮存

  五、苜蓿干草的品质鉴定

第七章 苜蓿草捆、草粉及昔颗粒的加工技术

  一、苜蓿草捆的加工技术

  二、苜蓿草粉、草颗料的加要技术

第八章 苜蓿青贮饲料的调制技术

  一、苜蓿青贮的优点

  二、苜蓿的发酵过程

  三、青贮的设施

  四、苜蓿青贮饲料的类型及其调制

  五、青贮饲料的管理和饲用

  六、青贮饲料的品质鉴定

第九章 苜蓿叶蛋白饲料的加工

  一、苜蓿叶蛋白饲料的提取工艺术

  二、苜蓿叶蛋白饲料的使用

  三、提取叶蛋白后副产品的利用价值

第十章 苜蓿种子的生产技术

  一、苜蓿种子生产对地区的要求

  二、苜蓿种子生产对播种的要求

  三、苜蓿种子田的管理

  四、苜蓿种子的适宜收获期

  五、苜蓿种子地和种子的管理

  六、苜蓿种子的品质检验

  七、苜蓿种子的贮存

主要参考文献