中式烹调师:初级 中级 高级
￥ 3.99 2.3折 ￥ 17 八五品
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内蒙古包头
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作者劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
出版社中国劳动社会保障出版社
出版时间2002
装帧其他
货号p2535
上书时间2024-12-19
商品详情
- 品相描述：八五品
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图书标准信息
- 作者 劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
- 出版社 中国劳动社会保障出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787504535757
- 定价 17.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 184页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分初级中式烹调师、中级中式烹调师、高级中式烹调师三部分，每部分包括学习要点、知识试题、技能试题、模拟试卷和参考答案五部分内容。
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