这就是大中华美食2

图书标准信息

• 作者 我是不白吃 著；博集天卷 出品
• 出版社 湖南文艺出版社
• 出版时间 2023-04
• 版次 1
• ISBN 9787572610851
• 定价 59.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 238页
• 字数 187千字

【内容简介】

你知道吗？
   天津的煎饼果子有个“亲兄弟”叫嘎巴菜？
   火锅是中华美食原创，最早可追溯到商周时期？
   南京人为什么那么爱吃鸭子？
   东北冻梨长得黑不溜秋，吃起来却美味无比？
   四川冷吃兔的吃法居然是杜甫发明的？
   ……
   果然！只有中华美食才能征服中国胃。超硬核的美食奇妙知识这里都有！跟着不白吃，做一个有文化的吃货。这是一本集历史、文化、美食等知识于一体的趣味漫画书。7大地理分区，近50道让人直流口水的中华美食，畅读美食背后的名人轶事，历史文化、植物学、生物学……生动的漫画形象，爆笑有趣的文字，不仅要会吃，更要懂点美食背后的趣味历史和优秀文化！让大小吃货们快速了解中华美食，在“中国味道”中感受文化魅力和民族自信！
   中华美食千千万，不白吃带你转一转。爆笑有趣，有梗有料，大小吃货都爱看！

【作者简介】

我是不白吃：全网粉丝超5000万的漫画科普达人，一个致力于传播传统文化又形象可爱的二次元美食家。不白吃在网络平台发布了很多美食视频，擅长用生动有趣的动画故事，将令人垂涎三尺的美食和底蕴深厚的传统文化巧妙地融合在一起，深受热爱美食的大朋友和小朋友的喜欢。让我们跟着不白吃分分钟长知识。 

他的口头禅是：我是不白吃，我真是太有文化了！

【目录】

【华北地区】 

嘎巴菜 004 

老北京美式炸鸡 010 

麻豆腐 013 

奶嚼口 018 

【华东地区】 

南京板鸭 024 

咸鸭蛋 030 

阳春面 034 

桂花芡实糕 038 

青团 042 

酥饼 046 

【东北地区】 

东北小烧烤 050 

老虎菜 056 

蘸酱菜 062 

地三鲜 070 

冻梨 074 

【华中地区】 

武汉鸭脖 080 

怀姜糖膏 084 

滚蛋汤 090 

【西北地区】 

浆水面 096 

羊肉泡馍 100 

面肺子 104 

拉面 110 

【西南地区】 

四川烧烤 116 

蚂蚁上树 122 

麻辣牛肉 128 

冷吃兔 132 

口水鸡 136 

臭猪肉 140 

椒麻拌面 148 

诸葛烤鱼 152 

【华南地区】 

大排档 158 

鸡蛋仔 164 

生腌海鲜 168 

花胶鸡 172 

粤式点心 178 

咸鱼 182 

豆豉鲮鱼罐头 188 

桂林米粉 194 

酸笋 198 

【综合美食区】 

面条 204 

粥 208 

粽子 214 

窝窝头 218 

火锅大家族 221 

花生毛豆拼盘 232 

腊八蒜 236