• 红酒心语:张健雄“馋游”系列
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红酒心语:张健雄“馋游”系列

11.2 3.2折 35 九五品

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北京房山
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作者张建雄

出版社上海书店出版社

出版时间2005-08

装帧其他

货号9787806783634

上书时间2021-01-02

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   商品详情   

品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 张建雄
  • 出版社 上海书店出版社
  • 出版时间 2005-08
  • ISBN 9787806783634
  • 定价 35.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 其他
  • 纸张 其他
【内容简介】
红酒固然是一种文化,品酒又何尝不是学问?酒温、透气、酒色译名、酒香、招纸、酒价、酒书、酒瓶、酒杯、储酒、酒龄、蜡烛、酒塞、酒刀、二房、酒客到年份,无一不讲究。本书作者张建雄特好红酒,他遍游法国多处酒庄,尝过不少佳酿,写了大量关于选购及品尝红酒的文章,今结集成书。

    本书内容分为入门篇、进修篇、年份篇、食品篇、投资篇等。诸君有意提高品红水平,可读“进修篇”的品红正宗。至于“酒乡行话”中,各种年份红酒的收藏价值和年数都有中英法文对照表可循,一览无遗,使读者对八十和九十年代的红酒有所认识。品红文化源
【作者简介】
张建雄,香港出生,1970年毕业于香港中文大学新亚书院工商管理系,1973年获加拿大约克大学MBA硕士学位。返港后任职美国大通银行,1975年派赴台北分行。1979年加入法国里昂信贷银行,主管亚太区银团贷款,1982年赴巴黎任职,旋又被派任加拿大西部负责人,1987年转驻落杉矶,任美国西部负责人。1990年调任台湾区总经理,兼负责中国大陆业务。1995年返巴黎任北亚区经理,稍后返港任亚洲区金融总监。目前受聘兼职香港中文大学,讲授E-MBA课程。先后出版了金融管理著述《钱眼见闻》、《二十年目睹金融怪现象》、《商海兴亡》等及美食游记《闲游记馋》的4种、《张建雄人生心法》杂文小品等6种。业余兴趣广泛,是香港知名红酒鉴评家并著有《红酒新语》等2种。
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