正版现货 巧克力轻烘焙
烹饪 ● 食材易取：使用便利店就可买到的板状巧克力，也能烤出香气扑鼻、风味不错的点心。 ● 模具通用：别让无法备齐厨具而打消做点心的热情，所有模具在厨房里都能轻易找到。 ● 手法极简：只需要你把材料按顺序倒进碗里再搅拌均匀即可，没有任何困难的步骤。 ● 赏心悦目：全册高品质超清照片，宛如美味触手可及，分步配图让烘焙不再高深莫测！ 新华书店全新正版书籍
￥ 20.59 4.2折 ￥ 49 全新
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作者村吉雅之
出版社北京美术摄影出版社
ISBN9787559202697
出版时间2019-10
装帧其他
定价49元
货号1201988551
上书时间2024-02-27
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商品详情
- 品相描述：全新
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名称：巧克力轻烘焙
作者：村吉雅之
品相：全新
出版时间：2019-10
装订：其他
ISBN：9787559202697
出版社：北京美术摄影出版社
商品描述：
用板状巧克力即可轻松制作本书使用的巧克力原材料均为超市或便利店就可买到的板状巧克力。它的味道男女老少皆可接受，且方便料理。参照本书中的食谱，不使用高端的“烘焙专用巧克力”也能烤出香气扑鼻、风味不错的点心。不需要特殊的食材和厨具就算好不容易提起做点心的念头，却总是为无法备齐食材和厨具而苦恼及至头疼。但是本书用到的都是很容易入手的身边材料，轻轻松松就能全部买到。 P49~P51 也记载了食材和厨具的详细要求，请配合具体食谱查看。只需搅拌，非常简单！“蛋黄和蛋清分开打发”或者“蛋清打到8分发”等步骤总是有些麻烦，甚至有时候它们会成为失败的主因。但是本书只需要你把材料按顺序倒进碗里再搅拌均匀即可，没有任何困难的步骤。就算是第一次，也能享受制作的乐趣。让你想要几次三番制作的美味简简单单就能做好，不会失败，而且好吃得让人惊讶。所以，总是会再想做来吃，这就是本书的魅力。刚烤好的香味与酥脆的口感，正是亲手制作才能享受的奢侈体验。用点心奖励自己自不必说，它们也可以成为一份赠予珍视之人的伴手礼。
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