正版现货 学校食品安全与营养健康调研报告
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作者王殿华
出版社科学出版社
ISBN9787030651525
出版时间2020-06
版次1
装帧平装
开本16开
页数216页
定价98元
货号1202085263
上书时间2024-02-27
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商品详情
- 品相描述：全新
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名称：学校食品安全与营养健康调研报告
作者：王殿华
品相：全新
出版时间：2020-06
装订：平装
ISBN：9787030651525
开本：16开
出版社：科学出版社
版次：1
页数：216页
商品描述：
本书以天津市为重点区域，通过对学校食品安全与营养健康情况、学校食品安全管理责任制度建设情况、学校餐饮管理情况、学校外购食品安全管理情况、学校集中用餐信息公开制度建设情况、学校食物教育情况、学校食品安全与营养健康管理优选做法及经验、学校学生食堂管理制度、农村小学食品安全与营养健康现状的调研，进行现状分析，并提出建设性的建议，对解决学校现存食品安全问题具有较高的应用价值。 本书在学校食品安全领域具有一定的学术研究和应用价值，适合食品安全领域研究人员、学校管理者和服务人员参考。
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