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正版现货日本料理完全图鉴

烹饪还在为在日料店里如何点餐头痛不已？对日料的印象仍旧是吃不饱的生鱼片？囫囵地把寿司塞进肚儿，可究竟都吃了些什么？看上去高大上的怀石料理，到底怎么吃？跟资深美食达人一起走进日料店，照着吃不会错！从吃货小白到美食大咖，吃透日料只需要看这一本书！新华书店全新正版书籍

53.3 6.1折 88 全新

库存9件

北京东城

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作者王奕龙

出版社中信出版集团股份有限公司

ISBN9787521731408

出版时间2021-07

装帧平装

定价88元

货号1202410115

上书时间2024-02-14

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 名称：日本料理完全图鉴
作者：王奕龙
品相：全新
出版时间：2021-07
ISBN：9787521731408
出版社：中信出版集团股份有限公司

商品描述：
"从寿司到天妇罗，所用食材按上菜顺序依次讲解，一目了然！从乡土料理到各地名锅，搜罗地方上的每一道好菜，悉数囊括。从怀石料理到和果子，带你了解日本的饮食文化，深入浅出！从荞麦面吃法到茶道礼仪，让你在大快朵颐的同时，体面儒雅。从前言到附录，图文并茂，读起来酣畅淋漓，干货满满！"

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