作者赵宝丰 编
出版社科学技术文献出版社
出版时间2003
装帧平装
货号W150
上书时间2024-11-11
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
赵宝丰 编
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出版社
科学技术文献出版社
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出版时间
2003
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ISBN
9787502344672
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定价
21.00元
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装帧
平装
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开本
20cm
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页数
410页
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正文语种
简体中文
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丛书
食品配方与制作丛书
- 【内容简介】
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本书收集了保健饮料制品734个品种、每种食品都以介绍原配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主,同时还介绍了一些食用方法等。
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