中药提取工艺学（案例版）

图书标准信息

• 作者 狄留庆；李小芳
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2021-01
• 版次 31
• ISBN 9787030678409
• 定价 65.00元
• 装帧 其他
• 页数 246页
• 字数 404千字

【内容简介】

《中药提取工艺学（案例版）》系统介绍了在中医药理论指导下，根据中药活性成分的性质，科学设计中药提取物制备工艺的方法。教材注重中医药理论对中药提取工艺设计工作的指导，注重理论与实践相结合、工艺学与工程学相结合。选取典型案例，融基本思路、方法技能于案例分析中，强化中药提取工艺设计方法与关键点，力求系统地阐明中药提取过程的中药品质形成与决定要素，便于教师讲授和学生自主学习。

【目录】

目录

前言

**章 绪论 1

**节 概述 1

一、中药提取工艺学的性质与任务 1

二、中药制剂相关原料 1

第二节 中药提取物制备相关单元操作 2

一、浸提 2

二、分离与纯化 4

三、浓缩 5

四、干燥 6

第三节 中药提取技术 7

一、中药传统提取技术 7

二、中药现代提取技术 8

第四节 中药提取生产相关规范 10

一、GMP中的相关规范 10

二、中药提取工艺的质量管理 12

思考题 13

参考文献 13

第二章 中药提取方法 14

**节 煎煮法 14

一、基本原理 14

二、工艺流程 15

三、操作方法与工艺参数 15

四、常用设备 16

五、应用案例 19

第二节 浸渍法 20

一、基本原理 20

二、工艺流程 21

三、操作方法与工艺参数 21

四、常用设备 22

五、应用案例 24

第三节 渗漉法 24

一、基本原理 24

二、工艺流程 26

三、操作方法与工艺参数 26

四、常用设备 29

五、应用案例 32

第四节 回流法 34

一、基本原理 34

二、工艺流程 35

三、操作方法与工艺参数 36

四、常用设备 36

五、应用案例 37

第五节 水蒸气蒸馏法 38

一、基本原理 38

二、工艺流程 40

三、操作方法与工艺参数 40

四、常用设备 42

五、应用案例 44

第六节 超临界流体萃取法 45

一、基本原理 45

二、工艺流程 47

三、操作方法与工艺参数 48

四、常用设备 51

五、应用案例 51

第七节 辅助提取技术 52

一、超声辅助提取技术 52

二、微波辅助提取技术 54

三、超高压辅助提取技术 57

四、连续动态逆流提取技术 60

五、生物酶解辅助提取技术 63

六、组织破碎提取技术 65

思考题 66

参考文献 66

第三章 中药提取液的分离与纯化 68

**节 固液分离方法 68

一、滤过分离法 68

二、离心分离法 71

第二节 水醇法 73

一、基本原理 73

二、工艺流程 74

三、操作方法与工艺参数 75

四、应用案例 76

第三节 吸附澄清法 77

一、基本原理 77

二、工艺流程 78

三、操作方法与工艺参数 78

四、应用案例 78

第四节 大孔树脂吸附分离法 80

一、基本原理 80

二、工艺流程 84

三、操作方法与工艺参数 85

四、应用案例 88

第五节 膜分离法 97

一、基本原理 97

二、工艺流程 101

三、操作方法与工艺参数 102

四、常用设备 106

五、应用案例 109

第六节 其他纯化方法 112

一、色谱法 112

二、盐析法 115

三、酸碱法 117

四、结晶法 120

思考题 122

参考文献 122

第四章 中药提取液的蒸发与干燥 124

**节 蒸发方法与工艺设计 124

一、常压蒸发 124

二、减压蒸发 127

三、薄膜蒸发 131

第二节 干燥方法与工艺设计 134

一、减压干燥 134

二、喷雾干燥 136

三、冷冻干燥 140

思考题 143

参考文献 143

第五章 中药提取物制备工艺优化设计 145

**节 中药提取工艺优化设计 145

一、中药提取工艺优化设计思路 145

二、中药提取工艺优化设计方法 149

第二节 中药提取工艺放大验证 152

一、中药提取中试放大工艺 152

二、中试工艺验证基本要求 153

三、中试工艺验证主要内容 156

第三节 中药提取工艺传质过程质量控制 158

一、中药提取工艺质量控制关键点 158

二、提取工艺过程质量控制方法及指标 161

三、提取工艺过程在线质量控制方法 170

第四节 中药提取自动化设计 173

一、中药提取自动控制系统 173

二、自动化设计标准、内容 175

三、控制系统的设计与选型 176

四、自动化仪表的选型 179

五、工艺控制设计 184

思考题 192

参考文献 192

第六章 中药提取物制备案例分析 194

**节 有效成分制备工艺案例分析 194

一、青蒿素 194

二、灯盏花素 202

第二节 有效部位制备工艺案例分析 206

一、三七总皂苷 206

二、莪术油 212

第三节 中间提取物制备工艺案例分析 216

一、中药制剂中间提取物制备工艺设计思路 216

二、银杏叶提取物的制备 217

三、越鞠丸（浓缩丸）中间提取物的制备 223

四、藿朴口服液中间提取物的制备 227

五、复方丹参片中间提取物的制备 232

六、黄连解毒汤复方制剂中间提取物的制备 241

思考题 245

参考文献 245