生物化学 第5版吴梧桐 主编人民卫生出版社9787117056045
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作者吴梧桐 主编
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117056045
出版时间2006-07
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定价30元
货号9787117056045
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绪论
一、生物化学的概念和任务
二、生物化学与药学科学
三、发展中的生物化学
第一篇 生命的分子基础
第一章 糖的化学
第一节 概述
一、糖的概念、分布及主要生物学作用
二、糖的分类
第二节 多糖的化学
一、多糖的分类
二、重要多糖的化学结构与生理功能
三、多糖分离、纯化及降解的原理
四、多糖理化性质测定
五、多糖结构分析的基本原理
六、糖链与糖蛋白的生物活性
第二章 脂类的化学
第一节 脂类的概念、分类及生理功能
一、脂类的概念
二、脂类的分类
三、脂类的生理功能
第二节 单脂的化学
一、脂肪的化学结构
二、脂肪酸
第三节 复合脂类的化学
一、磷脂类和鞘脂类
二、糖脂
三、胆固醇和胆酸
第四节 脂类的提取、分离与分析
一、脂类的提取与
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