食用菌栽培学刘鸿高李杰庆编中国农业出版社9787109251212

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作者刘鸿高李杰庆编

出版社中国农业出版社

ISBN9787109251212

出版时间2019-08

装帧平装

页数176页

定价25.5元

货号9787109251212

上书时间2025-01-02

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商品描述: 目录
前言
章  绪论
  节  食用菌的概念
  第二节  我国食用菌资源及其分区
    一、我国食用菌资源
    二、我国食用菌资源分区
  第三节  食用菌的营养价值和药用价值
    一、食用菌的营养价值
    二、食用菌的药用价值
  第四节  食用菌产业的现状和发展趋势
    一、食用菌产业现状
    二、食用菌产业存在的主要问
    三、食用菌产业的发展趋势
  思
第二章  食用菌理论基础
  节  食用菌的形态结构与分类
    一、

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