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作者吴惠勤
出版社华南理工大学出版社
ISBN9787562356646
出版时间2015-08
装帧平装
页数486页
定价138元
货号9787562356646
上书时间2025-01-02
目录
基础篇
1 概述
1.1 安全风险物质的概念
1.1.1 食品中的安全风险物质
1.1.2 保健食品中的安全风险物质
1.1.3 化妆品中的安全风险物质
1.1.4 药品中的安全风险物质
1.2 安全风险物质非法添加现状
1.2.1 食品中的非法添加现状
1.2.2 保健食品中的非法添加现状
1.2.3 化妆品中的非法添加现状
1.2.4 中药制品中的非法添加现状
1.3 安全风险物质检测技术
1.3.1 理化分析方法
1.3.2 薄层色谱法
1.3.3 高效液相色谱法
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