二手化学生物学与生物技术申泮文著科学出版社9787030144713

图书标准信息

• 作者 申泮文 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2006-02
• 版次 1
• ISBN 9787030144713
• 定价 54.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 548页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 科学版研究生教学丛书

【内容简介】

《化学生物学与生物技术》围绕化学生物学与生物技术，以核酸、蛋白质为重点，用化学的原理及分子生物学的方法研究生物学和生物技术方面的问题，并介绍生物技术基本原理和技术过程。

【目录】

《南开大学近代化学教材丛书》序
序
第1章绪论
1.1化学生物学及其发展
1.2生物技术
1.3生物技术与化学工业
1.4本书编写的特点
1.5网站与主要刊物
参考文献

第2章生物有机化学
2.1氨基酸、多肽和蛋白质性质
2.2酶的化学和生物学性质
2.3核酸的化学和生物学性质
2.4糖类的化学和生物学性质
2.5化学遗传学
参考文献

第3章生物无机化学
3.1导言
3.2生物无机化学体系中的配位化学原理
3.3金属离子及其配合物与核苷酸和核酸的相互作用
.3.4金属蛋白和金属酶
3.5几种重要的无机小分子与生物大分子的作用
参考文献

第4章生物分析化学
4.1概述
4.2核酸分析
4.3蛋白质分析
4.4生物活性小分子分析
4.5单细胞分析
参考文献

第5章生物物理化学
5.1生命体系中的热力学原理
5.2核酸的物理化学性质
5.3蛋白质的物理化学性质
5.4酶促反应动力学
5.5线粒体代谢过程热动力学
5.6细胞反应过程动力学
5.7现代生命科学研究中的微量热技术
参考文献

第6章基因工程
6.1概述
6.2基因克隆..
6.3dna和rna分子的切割与连接
6.4基因克隆载体的选择和构建
6.5重组体的选择和鉴定
6.6重组dna的导入
6.7目的基因表达体系的建立
6.8基因工程展望
参考文献

第7章蛋白质工程
7.1概述
7.2蛋白质的生物合成
7.3蛋白质的分子修饰
7.4蛋白质的定位与导向
7.5蛋白质工程策略与展望
7.6生物信息学在基因组学和蛋白质组学中的应用
参考文献
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第8章发酵工程
8.1发酵工程概述
8.2工业微生物菌种与培养基
8.3无菌技术
8.4发酵过程控制
8.5发酵罐
8.6发酵产物的提取与精制
8.7发酵工程在化学工业中的应用
参考文献

第9章细胞工程
9.1概述
9.2细胞培养技术
9.3原生质体融合
9.4染色体工程
9.5动物细胞克隆技术
9.6植物细胞工程应用
9.7动物细胞工程应用
9.8细胞工程存在的问题与展望
参考文献